(FR) L'erreur qu'on a faite : "ne pas boire d'eau pendant vos repas".

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Vous buvez de l'eau tous les jours. L’hydratation est essentielle à notre bien-être. Cependant, bien que nous sachions tous que l'eau est indispensable, il existe une erreur très courante que beaucoup d’entre nous commettent.

Vous pensez peut-être que boire beaucoup d'eau, c'est suffisant pour rester en bonne santé. Eh bien, détrompez-vous. L’erreur est dans la façon dont vous consommez cette eau.

Beaucoup d’entre nous avons été convaincus que boire de l’eau en mangeant dilue les sucs gastriques et ralentit la digestion. Mais la réalité est tout autre.

L'erreur que vous faites : ne pas boire d'eau pendant vos repas.

Beaucoup d’entre nous avons été convaincus que boire de l’eau en mangeant dilue les sucs gastriques et ralentit la digestion. Mais la réalité est tout autre. Voici pourquoi boire de l’eau pendant vos repas :

- Améliore la digestion : En réalité, boire de l'eau pendant les repas aide à décomposer les aliments plus rapidement, favorisant ainsi une meilleure absorption des nutriments. Cela facilite le travail des enzymes digestives et accélère la digestion des graisses et des protéines.

- Évite la déshydratation : Pendant les repas, notre corps consomme de l'énergie pour digérer les aliments. Ne pas boire suffisamment d'eau pendant ces moments peut entraîner une légère déshydratation, affectant ainsi l'efficacité de vos processus digestifs et métaboliques.

- Meilleure régulation du métabolisme : L’eau, surtout si elle est un peu plus fraîche, aide à réguler la température corporelle et accélère le métabolisme, ce qui est crucial après un repas pour maintenir votre niveau d’énergie.

COMMENTAIRES

Si notre corps composé d’environ 65 % d’eau, a besoin d’un apport journalier en eau pour éliminer les toxines et déchets qu’il produit, le débat reste ouvert sur les moments les plus adaptés pour satisfaire ce besoin. Faut-il boire ou non au cours des repas ? La réponse ne semble pas évidente, car on entend souvent dire que cela fait gonfler l’estomac. Pourtant, ressentir le besoin de s’hydrater quand on mange est bien légitime. En effet, cela aide à fluidifier les aliments secs, et facilite la vidange de l’estomac.

Boire avec modération

Mais chez les personnes qui ne boivent d’une manière générale pas assez, la soif au cours d’un repas peut être exagérée. En effet, peu hydraté, le corps a du mal à sécréter les sucs digestifs en quantité suffisante et le sang, mal fluidifié, verra sa concentration s’élever avec l’arrivée des nutriments en provenance des intestins. Dans ce cas, la soif se manifeste puissamment au cours des repas, et donne envie de boire beaucoup. Trop peut-être, ce qui nuit à la digestion, car le travail des sucs digestifs dilués dans une trop grande quantité de liquide est alors contrarié. Si boire pendant un repas est bénéfique, il faut donc le faire sans excès.

Comme souvent, tout est finalement question de modération. Il faut prévenir la demande du corps en eau, et garder toujours à portée de main une bouteille d'eau pour boire une eau de qualité toute au long de la journée. Sans oublier de se servir un grand verre d’eau filtrée une demi-heure avant le repas, pour que les besoins en hydratation du corps soient couverts dès que vous vous mettrez à table.