Cliquez ici pour consulter la documentation la plus récente.
Voici 3 des meilleurs légumes à consommer quotidiennement pour un mode de vie sain :
Le brocoli
Le brocoli est un légume à très haute valeur nutritive qui contient presque tous les éléments nutritifs dont notre corps a besoin et qui est souvent vu comme le "roi des légumes".
Le brocoli est riche en isothiocyanate et en vitamine C. L'isothiocyanate et la vitamine C sont de puissants antioxydants capables d'éliminer les radicaux libres dans l'organisme. C'est bon pour la santé et cela permet de retarder le vieillissement.
Le radis blanc
Le radis blanc est riche en vitamine C et en zinc, un oligo-élément qui contribue à renforcer la fonction immunitaire de l'organisme et à améliorer la résistance aux maladies.
Le radis blanc contient de la lignine, qui peut augmenter la vitalité des macrophages et avaler certaines cellules cancéreuses. De plus, le radis blanc contient tout une variété d'enzymes, qui peuvent décomposer les nitrites et avoir des effets anticancéreux.
Le chou chinois
Le chou chinois est riche en vitamines et en riboflavine. Sa teneur en vitamine C et en riboflavine est 5 fois et 4 fois supérieure à celle des pommes et des poires (respectivement).
Le chou chinois contient également des protéines, des graisses, de multiples vitamines, du calcium, du phosphore et d'autres minéraux ainsi que beaucoup de fibres brutes. C'est un légume très bon et sain.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire