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La rue piétonne Nguyen Hue de Saigon au Vietnam est un lieu attrayant pendant la fête du Têt.
La fête traditionnelle la plus sacrée des Vietnamiens, le Têt Nguyen Dan, est l’occasion de célébrer le Nouvel an lunaire au Vietnam, rimant avec ceux d’autres pays asiatiques. Haut en couleur, cet événement s’annonce une ou même deux semaines avant pour le plus grand bonheur de tous. Des familles aux quartiers en passant par les bureaux, on s’affaire à la préparation et à la décoration pour l’accueillir chaleureusement.
Un coin de la rue des fleurs de Nguyên Huê de Saigon au Vietnam. Photo : vietnamplus/CVN
Le Têt Nguyen Dan, ou Têt en abrégé, est la plus grande fête des Vietnamiens et est aussi l’occasion d'accueillir la nouvelle année et de célébrer le passage d’une saison à une autre par le biais de rituels et de festivités.
Le Têt se déroule chaque année en fonction du calendrier lunaire, entre le premier et le septième jour de l’année lunaire, soit toujours entre la dernière semaine de janvier et la troisième de février. La célébration de la fête du Têt est donc la plus longue des vacances qui peut durer jusqu’à sept à neuf jours. Cette année 2023, elle a lieu le dimanche 22 janvier 2023.
Les 12 signes du zodiaque vietnamien : Le Rat, le Buffle d’eau, le Tigre, le Chat, le Dragon, le Serpent, le Cheval, la Chèvre, le Singe, le Coq, le Chien et le Cochon.
Au Vietnam, chaque nouvel an lunaire est placé sous un signe astrologique auquel est rattaché un animal symbolique. Et 2023 pour les Vietnamiens, c’est l'année du Chat, commençant le 22 janvier 2023 et se terminant le 9 février 2024. En vietnamien, nous parlerons du "Têt Quy Mao".
Selon 12 signes vietnamiens des animaux, le Chat est un symbole de longévité, de paix et de prospérité dans la culture vietnamienne. Ainsi, 2023 s’annonce comme une année d'espoir et de belles opportunités.
Le Têt est généralement fêté le même jour que le Nouvel An chinois, puisque le Viêt Nam et la Chine possèdent le même calendrier, de type luni-solaire. Néanmoins, la période d'observation de la nouvelle lune, qui marque le début de l'année, peut varier d'un jour selon les capitales respectives d'où elle est observée. De même, beaucoup des modalités de la fête sont identiques.
Les deux principales salutations traditionnelles parmi d’autres sont "Chuc Mung Nam Moi" (Bonne Année) et "Cung Chuc Tân Xuân" (vœux gracieux du nouveau printemps). Les gens se souhaitent également à chacun prospérité et chance.
Bonzaï
Question de croyance ou même de superstition, pour la première heure du nouvel an, les hôtes font venir la personne censée apporter la chance à leur famille. C’est pourquoi, on la choisit scrupuleusement en espérant qu’elle apportera de bonnes nouvelles pour toute année.
« Li xi » : une enveloppe rouge est un don d'argent traditionnel vietnamien.
Lors des rencontres pendant le Têt, donner des « Li xi » aux enfants est une autre pratique traditionnelle en leur souhaitant de bonnes choses. Ce sont des étrennes glissées dans de petites enveloppes de couleur rouge incarnant la chance.
Histoire de la fête du Têt
Malgré de fortes influences culturelles de Chine à travers dix siècles sous sa domination, il existe tant de raisons pour convaincre que la célébration du nouvel an remonte aux coutumes propres aux vietnamiens depuis la nuit des temps.
La fête du TET – union familiale au Vietnam
L’une de nos premières contes d’enfance « Bánh chưng bánh dày » les gâteaux traditionnels symbolisant « le ciel rond, la terre carrée » met en évident que le Têt prend racine de la civilisation du riz. Ainsi s’est fait jour dès l’époque des rois fondateurs Hung la coutume de "an Têt " proprement dit "manger du Têt" ou célébrer le nouvel an.
Le « bánh chưng » (gâteau carré de riz gluant fourré de viande et de haricots)
D’où vient Têt, la fête consacrée a priori à l’accueil de la nouvelle année des travaux champêtres. Même si les Vietnamiens et Chinois adoptent le calendrier lunaire pour leur fête traditionnelle, il existe un certain décalage entre le Vietnam, la Chine et d’autres pays influencés par la culture chinoise. Le Têt tombe normalement varie entre le 21 janvier et le 20 février, durant une semaine avant et après le premier jour du nouvel an.
Le Têt et ses moments forts
« Giao thừa » (Le réveillon du Nouvel An vietnamien )
Forgé au travers des siècles, le Têt s’impose comme l’une de nos plus belles traditions, attachées notamment à la réunion familiale, à la cohésion entre les générations, et plus profondément, au retour à la source. C’est le Têt qui dévoile aussi les prémices de rénovation, d’optimisme et de plein d’espoir pour de nouveaux projets, que ce soit dans les affaires ou la vie sentimentale.
Nouvel An vietnamien commencera le dimanche 22 janvier 2023.
Lors du réveillon, la famille prépare deux cultes, l’un à l’intérieur consacré aux ancêtres, et l’autre aux génies à l’extérieur. Le chef de la famille s’occupe de la cérémonie suprême qui vise à débarrasser toute anxiété et à prier pour une année de paix et remplie de chance et de prospérité.
« Tất niên » (fête de fin d'année)
En fonction des différences géographiques et religieuses, le Nouvel an lunaire au Vietnam voit ses caractères varier d’une région à l’autre. D’un point de vue global, les trois grands moments autour desquels s’inscrit la fête du Têt sont « Tất niên, Giao thừa et Tân niên », équivalant respectivement de la dernière heure d’un an, la transition entre deux ans et des premiers jours du nouvel an. Chaque moment correspond à des préparatifs et des cérémonies particuliers qui se déroulent dans les familles dans une ambiance forte en émotions.
« Tân niên » (Nouvel an vietnamien)
Le repas de « Tat nien » par exemple, se passe traditionnellement dans le cadre familial afin de se rassembler au tour d’un festin pour marquer la clôture d’un an.
L’autel des ancêtres
Avant de s’attabler, il s’agit d’abord d’un culte aux ancêtres qu’on prépare les offrandes à mettre sur l’autel des ancêtres le dernier jour de l’année lunaire.
Une semaine avant le Têt, les descendants se rendent au lieu de repos de leurs ancêtres pour l’embellir et aussi pour leur inviter à se réunir avec toute la famille pendant le Têt.
Le Têt et les coutumes intimement liées aux traditions ancestrales
Préparer le départ des génies du foyer
Selon la croyance vietnamienne, tout ce qui se produit dans une famille est suivi par les génies du foyer, deux dieux et une déesse, qui en font un rapport annuel pour présenter à l’Empereur de Jade suite à un voyage au 23ème jour du dernier mois lunaire. C’est en se basant sur ce bilan que ce génie suprême décidera de ce que méritent les hôtes pendant les douze mois suivant.
Une carpe est indispensable pour servir de moyen de transport des génies
Au jour J, la famille prépare les offrandes du culte dont une carpe est indispensable pour servir de moyen de transport des génies. C’est aussi le début de la semaine préparatoire de la fête du Têt.
Aller au marché du Têt
Dans le passé, on va au marché du Têt principalement pour chercher les ingrédients des « banh chung, banh tet », les gâteaux traditionnels à préparer ensemble dans chaque famille.
Le « bánh chưng & bánh tét » (gâteau carré & rond de riz gluant fourré de viande et de haricots)
Les couleurs qui ne sont jamais absentes au marché du Têt et dans les familles sont celles de glaïeul, bégonia, dahlia et notamment pêcher, kumquat et abricotier.
Un grand nombre de personnes visitent la rue des fleurs Nguyen Hue.
Si la fleur de pêcher est emblématique du Têt dans le nord, c’est l’abricotier qui est reine des rues du sud. Quant à l’autel des ancêtres, un lieu sacré de la maison, on dépose un plateau de fruits qui se compose de cinq sortes représentant bonheur, prospérité, succès…
Dates du Nouvel An Vietnamien
– 2013 le 10 Février année du Serpent
– 2014 le 31 Janvier année du Cheval
– 2015 le 19 Février année de la Chèvre
– 2016 le 8 Février année du Singe
– 2017 le 28 Janvier année du Coq
– 2018 le 16 Février année du Chien
– 2019 le 5 Février année du Cochon
– 2020 le 25 Janvier année du Rat
– 2021 le 12 Février année du Buffle
– 2022 le 1er Février année du Tigre
– 2023 le 22 Janvier année du Chat
– 2024 le 10 Février année du Dragon
– 2025 le 29 Janvier année du Serpent
Pendant ces jours fériés, jeune ou âgé, on profite de la visite dans les temples et pagodes pour s’offrir des calligraphies qui dégagent le plus grand espoir pour un nouvel an, paix, santé, patience, succès…