KHÁM PHÁ : Vì sao người miền Tây ăn cơm cùng với trái cây?

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Có dịp về miền Tây, đến nhà bạn chơi thân thiết, rất có thể bạn sẽ được ăn bữa cơm gia đình giản dị cùng với trái cây, tha hồ mắt tròn mắt dẹt và kêu sao ngon thế.

Bữa cơm miền Tây thật ngon mắt với trái cây ăn kèm. HENRY DƯƠNG

Miền Tây nổi tiếng bao đời nay là xứ sở của những loại trái cây thơm ngon, ai đến miền Tây cũng mong muốn được một lần về miệt vườn để được hòa vào không khí miền quê đặc trưng và thưởng thức những loại hoa quả đa dạng và hấp dẫn ngay tại vườn.

Nhưng ít ai biết được, trái cây không chỉ để ăn chơi tráng miệng, mà còn được người miền Tây ăn cùng với cơm thay thế cho món ăn chính.

Được xem là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, trái cây tươi luôn nằm vị trí đầu tiên trong danh sách đi chợ của các bà nội trợ vì sự đa dạng và dễ dàng chọn lựa. Trái cây cũng là cứu cánh cho những ngày ba đi công tác và má muốn nghỉ xả hơi không muốn nấu nướng gì, trong nhà chỉ có cơm nguội, tủ lạnh có trái gì có thể ăn cùng với cơm được thì sẽ được tận dụng để thay thế cho món chính.

Ăn cơm với trái cây, nghe có vẻ xa lạ với các bạn miền khác, nhưng đối với người dân miền Tây đó là chuyện hết sức bình thường và từ tuổi thơ cho đến hiện tại, ai cũng đã ít nhất một lần có trải nghiệm thú vị này.

Lí giải cho việc người miền Tây ăn cơm cùng với trái cây, ông nội tôi, một nông dân miền Tây chính hiệu cho biết: 

"Người miền Tây khá phóng khoáng, thoải mái trong sinh hoạt, ăn gì cũng được miễn no bụng, vì cơm là tinh bột, tính nóng, ăn kèm với trái cây thanh mát tạo cảm giác khi ăn dễ trôi, dễ nuốt, có thể ăn nhanh ăn vội cho những hôm có công việc gấp phải đi, việc đồng áng đang dang dở, tranh thủ lùa cho lẹ chén cơm với miếng dưa hấu hay vài trái chuối tiêu là có thể coi như no bụng xong bữa ăn, tiếp tục quay lại với công việc thay vì phải mất thời gian suy nghĩ chế biến nấu nướng."

Cùng với sự sáng tạo đa dạng của mình mà người miền Tây có thể biến tấu kết hợp đủ loại trái cây để có thể ăn cùng với cơm nhưng dưa hấu, chuối, xoài vẫn là lựa chọn hàng đầu vì dễ ăn.

Ăn cơm với xoài

Không giống kiểu xôi xoài của người Thái mà món độc miền Tây chính là cơm trắng trộn thịt kho, cá kho cùng với xoài chín hoặc sống. Xoài sắp chín hay xoài chín đều có thể ăn cùng với cơm. Xoài thái sợi, nhúng vào tô cá kho, cái vị chua chua ngọt ngọt của xoài, vị mằn mặn ngọt ngọt của món cá kho hoà quyện với vị ngọt bùi nóng hổi của cơm làm nên một món ăn ngon khó tưởng.

Ăn cơm với chuối

Tương tự như xoài, chuối cũng là một món trái cây được ăn cùng với cơm nhiều nhất. Trẻ con thường thích ăn cơm với loại chuối tiêu ngọt ngọt, trong ký ức tuổi thơ của tôi, đây là món ăn xuất hiện khá nhiều lần vào. Giờ ngẫm lại thấy hơi khó hiểu, không biết vì sao ngày xưa mặc dù trên mâm cơm ê hề thức ăn mà vẫn thấy ông ngoại ăn cơm với chuối ngon lành, thấy thế nên cũng bắt chước ăn theo, riết rồi trở thành món ăn để dành đối phó vào những ngày mẹ nấu những món mà mình không ăn được, đành phải ăn cơm với chuối thay vì ăn đòn.

Ngoài ra ăn cơm với chuối cũng là một món ăn quen thuộc của những người ăn chay trường, một trái chuối, một chén cơm, thêm tí nước tương là xong một bữa ăn tương đối đủ chất. Nghe có vẻ khắc khổ chẳng ngon lành gì, nhưng chỉ có bản thân người ăn mới cảm nhận được cái ngon ẩn giấu bên trong đấy.

Ăn cơm cùng với dưa hấu

Bạn đã thử ăn cơm với dưa hấu chưa? Dưa hấu vốn dĩ nhiều nước, có độ xốp giòn, khi nhai cùng cơm sẽ có vịt ngọt thanh, làm cho cơm mềm ra nuốt dễ trôi hơn khi ăn bình thường.

Những bữa cơm trên những cánh đồng đang vào mùa thu hoạch, tiện tay hái một quả dưa hấu bổ ra để ăn cùng với cơm nguội mang theo, ngoài ra có thể làm món tráng miệng mời những bác nông dân khác khi ngồi nghỉ trưa tán gẫu chuyện đồng áng. 

Mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh, mỗi miền tổ quốc mỗi bữa cơm đều có sự kết hợp phong phú đa dạng khác nhau tạo nên điều thú vị và độc đáo. Có lẽ, hiện tại phần lớn các bạn trẻ thế hệ sau này không còn những bữa ăn cơm với trái cây kiểu như thế nữa, nhưng những người trẻ thế hệ trước đã được nuôi lớn những bữa cơm mộc mạc như thế này.

Nguồn : https://thanhnien.vn/du-lich/doc-la-vi-sao-nguoi-mien-tay-an-com-cung-voi-trai-cay-1215338.html

KHÁM PHÁ : VIRUS kiểm soát hành tinh và thay đổi số phận con người như thế nào?

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Sở hữu những vũ khí tối tân nhất, nắm trong tay những công nghệ khám phá vũ trụ mạnh nhất, xây dựng nên những công trình đồ sộ nhất Trái Đất, con người tưởng là sinh vật thống trị hành tinh này cho đến khi virus và vi khuẩn được tìm thấy.

Antonie van Leeuwenhoek (24/10/1632 - 30/8/1723 tại Delft, Hà Lan)

Nhà khoa học người Hà Lan Antonie Philips van Leeuwenhoek (1632-1723) - cha đẻ của ngành vi sinh vật học thế giới - là người đầu tiên có công quan sát được vi khuẩn vào năm 1683. Hơn 200 năm sau, các nhà vi khuẩn học người Nga và Hà Lan tiếp tục phát hiện ra sự tồn tại của virus. Kể từ đó về sau, giới khoa học bắt đầu hình dung được bức tranh về virus, vi khuẩn và vai trò to lớn của chúng đối với sự sống trên Trái Đất.

Cũng như virus, vi khuẩn hiện diện khắp nơi trên hành tinh, từ đất, nước, suối nước nóng đến chất thải phóng xạ... Vi khuẩn thuộc dạng cộng sinh và ký sinh với các sinh vật khác. Chúng vừa có lợi vừa có hại với môi trường, động vật, bao gồm cả con người. Cơ thể chúng ta là nơi cư trú của hàng tỷ vi sinh vật (vi khuẩn, virus, nấm...). Chúng ở trên da, trong mũi, miệng, đường ruột và những nơi khác của cơ thể. Chúng có trong không khí mà ta thở, nước ta uống và thức ăn ta ăn.

Hóa thạch vi khuẩn

Đối với virus, tuy rằng chúng không để lại hóa thạch trong đá như hóa thạch vi khuẩn cổ xưa nhất cách đây 3,5 tỷ năm, nhưng chúng để lại dấu vết trên bộ gen của vật chủ của chúng. Những dấu hiệu đó cho thấy rằng virus đã tồn tại hàng tỷ năm. Chúng chính là những "kẻ săn mồi vi khuẩn" duy nhất từng được biết đến. Nhiễm virus là phần không thể thiếu trong một chu kỳ sống của vi khuẩn. Đây chính là vấn đề của con người chúng ta.

Nói một cách khác, "cuộc sống con người nằm trong luồng chi phối của vi khuẩn. Thứ kiểm soát vi khuẩn chính là virus. Chúng kiểm soát vật chủ tinh vi như những con rối." - Nhà vi trùng học Martha Clokie tại Đại học Leicester ở Anh nhận định trên Insidescience.


VIRUS - Những kẻ khổng lồ vô hình

Giáo sư Edward Rybicki - Chuyên gia lĩnh vực virus học phân tử thuộc Đại học Cape Town (Nam Phi) - miêu tả virus là "những sinh vật ở bên lề của sự sống". Không ai có thể ngờ, những loại virus với kích thước chỉ tính bằng nanomet (một phần tỷ mét), nhỏ hơn vi khuẩn hàng nghìn lần, lại có thể phát sinh những mầm bệnh hủy hoại sự sống, tàn phá khủng khiếp những sinh vật lớn hơn chúng rất nhiều lần đến như vậy.

Theo đánh giá của Giáo sư hải dương học kiêm nhà sinh vật học người Mỹ Mya Breitbart và các đồng nghiệp tại Đại học Nam Florida (Mỹ) trên Insidescience thì kích thước của virus nhỏ đến nỗi phải mất 55 triệu con virus xếp gần nhau mới tạo thành dấu chấm câu ở cuối dòng này.

Virus "vô hình" vì kích cỡ siêu vi của chúng. Nhưng sự khổng lồ của những thực thể sinh học nhỏ bé này lại đến từ số lượng chúng tồn tại trên Trái Đất.

Trong cuốn sách "A Planet of Viruses" (tạm dịch: Hành tinh của virus - NXB Đại học Chicago, Mỹ) của tác gia khoa học Mỹ Carl Zimmer có viết: Theo tính toán của các nhà khoa học, chỉ tính riêng các đại dương trên thế giới đã có 1.000 tỷ tỷ tỷ (10³⁰) virus đang tồn tại.

Nếu chưa kịp hình dung con số này lớn đến mức nào, thì hãy đặt tất cả chúng lên bàn cân, chúng sẽ bằng trọng lượng của 75 triệu con cá voi xanh. Và nếu bạn xếp 1.000 tỷ tỷ tỷ con virus này thành một hàng từ đầu đến cuối, chúng sẽ trải dài đến 60 thiên hà gần chúng ta nhất; "Hay gấp 12.000 tỷ lần khoảng cách trung bình từ Trái Đất đến sao Hỏa và vòng lại" - Giáo sư Mya Breitbart nói.

[Tường giải: Theo Space.com, khoảng cách trung bình từ Trái Đất đến sao Hỏa là 225 triệu km, cộng thêm khoảng cách trung bình từ sao Hỏa khi về Trái Đất sẽ được tổng 450 triệu km. Vậy nếu xếp tất cả các loại virus tồn tại trên khắp các đại dương của Trái Đất thành một hàng thì chúng có thể dài gấp 12.000 tỷ lần độ dài 450 triệu km. Cũng theo Space.com, khoảng cách ngắn nhất từ Trái Đất đến sao Hỏa là 54,6 triệu km - khoảng cách lớn nhất là 401 triệu km].

Nếu xem virus là một cá thể, chúng đích thị là quần thể sinh vật dồi dào nhất, đa dạng nhất Trái Đất - Hiệp hội vi sinh ứng dụng (SfAM) Anh nhận định. "Cuộc sống của 1 tỷ người trên thế giới đã bị những con siêu vi trùng này làm ảnh hưởng. Một thế kỷ trôi qua, những tiến bộ sinh học của Trái Đất cũng vì chúng mà có những bước phát triển kỳ lạ. Dù tưởng chừng như vô hình nhưng chính virus mới là tác nhân gây ảnh hưởng đến quá trình tiến hóa của mọi loài động vật, thực vật và vi sinh vật.

Chúng là yếu tố thúc đẩy chu trình carbon toàn cầu; Là nơi chứa sự đa dạng di truyền lớn nhất Trái Đất; Không ngừng phát sinh các bệnh mới; Virus chịu trách nhiệm cho nhiều căn bệnh gây tử vong hàng loạt tàn khốc nhất lịch sử loài người, và sẽ không dừng kiểm soát số phận con người trong nhiều năm về sau." - Carl Zimmer viết cho lời tựa cuốn sách "A Planet of Viruses" của mình.


Vì sao chúng đặc biệt và đáng gờm đến vậy?

Hiểu đơn giản, virus là vật liệu di truyền [hoặc chứa ADN, hoặc chứa ARN] được bọc trong vỏ protein. Để sinh sôi (nhân lên), chúng bám vào một tế bào sống, xâm chiếm tế bào chủ bằng cách tiêm vật liệu di truyền của chúng. Một số virus sau đó tồn tại trong tế bào chủ, thường tự ghép vật liệu di truyền của chúng vào tế bào chủ và được sao chép cùng với vật liệu di truyền của vật chủ khi tế bào chủ phân chia. Tại một số thời điểm trong một vòng đời virus điển hình, virus chiếm quyền điều khiển máy móc của tế bào để tạo ra các virus mới, rồi tiêu diệt tế bào chủ, thoát ra ngoài, sinh sôi và tiếp tục lây lan mầm bệnh sang các tế bào khỏe mạnh khác.

Trong khi đó, kể từ khi phát hiện sự tồn tại của virus vào cuối thế kỷ 19, các nhà khoa học hiện đại không ngừng tìm kiếm chúng. Và ở bất cứ nơi nào họ "nhìn", từ sâu trong lòng đất đến những hạt cát được thổi từ sa mạc Sahara nóng bỏng xuống đại dương sâu thẳm hay những lớp băng dày vĩnh cửu lạnh giá ở Nam Cực... đâu đâu cũng có virus. Trong hệ sinh đầy thái khắc nghiệt này, virus là kẻ săn mồi vi khuẩn duy nhất từng được biết đến. Virus tồn tại ở khắp mọi nơi!

"Virus có tác động rất lớn đến Trái Đất và con người mà không phải ai cũng hiểu được điều này. Chúng thực sự có thể điều chỉnh sinh quyển - nơi sự sống vẫn đang sinh sôi, nảy nở từng giây, từng giờ" - Gary Trubl, nhà sinh thái học thuộc Phòng thí nghiệm quốc gia Lawrence Livermore ở California (Mỹ) cho biết.

Vậy, virus âm thầm kiểm soát hành tinh và góp phần thay đổi số phận con người như thế nào?

THẾ GIỚI : Nam danh ca Pháp 'Christophe' qua đời

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Chân dung danh ca Christophe (13/10/1945 – 16/04/2020) - Ảnh: LIC

RFI - Nam danh ca Pháp Christophe, tác giả của những ca khúc bất hủ «  Aline » hay « Les mots bleus » vừa qua đời đêm qua, 16/04/2020, thọ 74 tuổi, theo thông báo của gia đình với hãng tin AFP.  Bà Véronique Bevilacqua, vợ của Christophe, cho biết ông qua đời vì bệnh khí thủng (emphysème) một căn bệnh về phổi.

Vĩnh biệt Christophe

Ngay khi có tin Christophe phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch, giới nghệ sĩ ở Pháp đã bày tỏ xúc động, chúc ông chóng bình phục, trong đó có Michel Ponareff, một trong những nam danh ca cùng thời yéyé với ông.

Mặc dù các bác sĩ đã tận tình cứu chữa, những lời chúc đã không trở thành hiện thực. Christophe đã không đủ sức để chống chọi với cơn bạo bệnh.

Sinh năm 1945, Christophe, tên thật là Daniel Bevilacqua, xuất thân từ một gia đình người Ý nhập cư vào Pháp. Nổi danh từ thập niên 1960, Christophe đã nhanh chóng thoát ra khỏi hình ảnh của một thần tượng thời sixties, để đi theo con đường âm nhạc của riêng ông.

Mê điện ảnh, mê sưu tập dĩa, chuyên sống về đêm, Christophe còn nổi tiếng là một nghệ sĩ rất cầu toàn và cũng cởi mở với những xu hướng nghệ thuật mới, luôn luôn canh tân âm nhạc của ông. Nhạc của Christophe cho tới nay vẫn không bị lỗi thời, bằng chứng là 2 album mới nhất của ông ra năm ngoái 2019, "Christophe, etc", vol 1 và vol 2, đã được công chúng tán thưởng nồng nhiệt, nhất là vì trong đó Christophe song ca với các ca sĩ đủ mọi thế hệ để trình bày lại các ca khúc tiêu biểu của ông.

Trước khi bệnh trở nặng phải nhập viện, dù đã 74 tuổi, Christophe đã dự kiến tiếp tục lưu diễn tại Pháp, nhưng do tình hình dịch Covid-19, ông đã phải dời lại các buổi biểu diễn.

Nhạc sĩ Jean-Michel Jarre, người viết lời hai ca khúc  « Les Mots Bleus » và « Paradis Perdus » cho Christophe, ca ngợi ông là « một trong những ca sĩ lớn nhất của Pháp. Đối với Jean-Michel Jarrre, Christophe còn hơn là một nhạc sĩ, mà là một người thợ may của âm nhạc. Đó là một nhân vật có một không hai »

Trên mạng Twitter, bộ trưởng Văn Hóa Pháp Franck Riester viết : « Với sự ra đi của Christophe, âm nhạc Pháp mất đi một phần tâm hồn của mình ».


Christophe, một người nghệ sĩ cầu toàn

Christophe trình diễn tại Paris năm 2011 © RFI E.Sadaka

Từ nhỏ Christophe đã say mê âm nhạc, từ nhạc Pháp, nhạc blues cho đến nhạc rock, đến mức bỏ cả chuyện học hành. Ông học guitare và harmonica, rồi khởi đầu sự nghiệp ca nhạc với nhóm « Danny Baby et les Hooligans ». Sau đó, Christophe tách ra hát riêng và đã nhanh chóng khẳng định tên tuổi trong làng nhạc Pháp.

Ca khúc nổi tiếng thế giới « Aline » của ông, ra mắt khán giả vào năm 1965, đã bán được đến một triệu bản ở Pháp và Bỉ, thậm chí vào năm 1966 đã có lúc đứng đầu bảng ở Israel. Christophe kể lại rằng ông đã viết nên bài hát này trên chiếc guitare chỉ trong vòng 15 phút khi đến ăn trưa. Ca khúc này ban đầu được sáng tác theo thể loại nhạc blues của Mỹ ( mà thuở nhỏ Christophe rất mê ), nhưng sau đó khi thâu vào dĩa được hòa âm lại thành một giai điệu mang tính pop hơn.

Nhưng Aline là cô gái nào mà Christophe kêu gào say đắm như vậy ? Mãi cho đến gần đây, Christophe mới tiết lộ đó chính là một cô gái Ba Lan có tên Aline Natanovitch, trợ lý của ông nha sĩ mà Christophe đến chữa răng. Chắc là cô này có nét đẹp quyến rũ đến mức làm xao xuyến tâm hồn của nhà ca sĩ trẻ. Nhưng theo lời kể của Christophe, sau một đêm mưa bão, Aline đã mất hút, không thấy trở lại nữa. Thành ra, bài hát Aline mới bắt đầu bằng câu: “ J’avais dessiné, sur le sable. Son doux visage qui me souriait. Puis il a plu sur cette plage. Dans cet orage, elle a disparu. Et j’ai crié, crié : « Aline » pour qu’elle revienne. Et j’ai pleuré, pleuré, oh ! j’avais trop de peine »

Tiếp theo « Aline » là một loạt những thành công khác đưa tên tuổi Christophe lên ngang hàng với những nam danh ca thời ấy : « Les Marionnettes », « Oh mon Amour », « Main dans la main », « Belle »...

Một trong những album đánh đấu sự nghiệp âm nhạc của Christophe đó là « Les mots bleus », ra mắt công chúng năm 1974, mà trong đó ông nhờ nhạc sĩ Jean-Michel Jarre viết lời như đã từng viết lời cho album trước đó của Christophe “ Les paradis perdus”. Ca khúc “Les mots bleus” diễn tả nỗi lòng của một chàng trai quá rụt rè để tỏ tình bằng lời, mà chỉ có thể nói yêu nàng “bằng ánh mắt”

Christophe là một ca nhạc sĩ rất cầu toàn, mỗi album mà ông cho ra mắt công chúng đều được ông trao chuốt cho đến khi nào thật hoàn hảo theo ý của ông.

Trong album studio thứ 15 mang tên “Les Vestiges du Chaos” mới trình làng đầu tháng 4/2016, Christophe đã đưa vào đó những thể nghiệm mới về âm thanh, vẫn với niềm say mê âm nhạc vẫn không phai dù lúc đó ông đã bước vào tuổi 70. Christophe đã từng thổ lộ: “ Tôi vẫn sáng tác với cùng một triết lý như hồi tôi còn 15 tuổi, vẫn không có gì thay đổi, ngoại trừ công nghệ… »

Có thể nói « Les Vestiges du Chaos » là thành quả của 50 ca nhạc của Christophe, một tác phẩm mà ông đã dành ra đến 7 năm trời để thực hiện và đã được công chúng sốt ruột chờ đợi.

Thật ra, đối với Christophe, ca từ không quan trọng bằng tiếng nhạc, nói nôm na là cứ để tiếng nhạc đi trước, tự khắc lời ca sẽ theo sau. Với « Les Vestiges du Chaos », Christophe đưa chúng ta vào một thế giới đầy màu sắc của âm thanh, qua 13 ca khúc với các thể loại nhạc từ blues cho đến nhạc électro-rock, mà trong đó ông sử dụng rất nhiều giai điệu nhạc điện tử, với sự tham gia của những nhạc sĩ tên tuổi trong lĩnh vực này, chẳng hạn như bài « Dangereuse », với phần đệm nhạc của Jean-Michel Jarre.

Tuy Christophe tuổi đã cao nhưng album “ Les Vestiges du Chaos” lại rất « hiện đại » và vẫn thích hợp cho mọi lứa tuổi. Trong album mới, Christophe đã dành ra một bài hát tựa đề « Lou », để tưởng niệm Lou Reed, nam danh ca Mỹ, tác giả của những ca khúc nổi tiếng như "Walk on the wild side", vừa qua đời cách đây 3 năm.

Là một nghệ sĩ rất cầu toàn, Christophe cũng rất cởi mở với những xu hướng nghệ thuật mới, luôn luôn canh tân âm nhạc của ông. Nhạc của Christophe cho tới nay vẫn không bị lỗi thời, bằng chứng là hai album mới nhất của ông ra năm ngoái, "Christophe, etc", vol 1 và vol 2, đã được công chúng tán thưởng nồng nhiệt, nhất là vì trong đó Christophe song ca với các ca sĩ đủ mọi thế hệ để trình bày lại các ca khúc tiêu biểu của ông.

Paris By Night 54 | Live in Concert
1. Je Ne T'aime Plus
2. Nguyễn Ngọc Ngạn & Kỳ Duyên phỏng vấn Christophe
3. Les Marionnettes
4. Aline - Christophe, Don Hồ, Thế Sơn
https://www.youtube.com/watch?v=7TS-0-GMRu4

Christophe "Les mots bleus" | Archive INA
https://www.youtube.com/watch?v=xJq3g5jG8Vo

Christophe - Les paradis perdus
https://www.youtube.com/watch?v=7Cnz5nLSXiA

GỌI TÊN NGƯỜI YÊU (Aline) - Christophe, lời Việt Phạm Duy - Elvis Phương
https://www.youtube.com/watch?v=qRt2Nqq7-E4&feature=youtu.be

BLOG : Mối đe dọa từ Internet

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Khi công nghệ thông tin phát triển như vũ bão kết nối mọi ngõ ngách trên thế giới, internet được coi là một công cụ đắc lực phục vụ và đem lại lợi ích to lớn cho con người, song cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ hơn bao giờ hết.

Cách đây không lâu một nhóm tin tặc đã xâm nhập và lấy cắp tài khoản Twitter của hãng AP để ngụy tạo thông tin về hai vụ nổ bom tại Nhà trắng khiến Tổng thống Obama bị thương!!! Lập tức bản tin chỉ gồm mấy chục chữ đã làm chao đảo thị trường chứng khoán Mỹ, khiến thiệt hại ước tính lên tới 136,5 tỷ USD. Cũng vì những mặt trái của Internet đã khiến việc quản lý Internet theo pháp luật đang trở thành yêu cầu tất yếu ở mọi quốc gia trên thế giới.


Bị phạt tù vì tội danh xúc phạm người khác trên mạng

Trung Quốc có lẽ là quốc gia có luật Internet chặt chẽ nhất. “Tường lửa Vạn Lý Trường Thành” chặn hàng triệu trang web của Trung Quốc. Tường lửa này cũng cấm người dân đăng tải các bình luận không chính thống lên các trang như Facebook và Twitter.

Trung Quốc có hơn 60 điều lệ Internet và được cho là có 30.000 cảnh sát mạng để kiểm soát Internet. Các cửa hàng cafe Internet tại nước này đều ghi lại mọi hoạt động của người dùng. Nhà chức trách Trung Quốc vừa ban hành các quy định mới nhằm ngăn chặn tình trạng lan truyền lời đồn hoặc thông tin sai sự thật trên Internet. Văn bản của Tòa án Nhân dân tối cao và Viện Kiểm sát nhân dân tối cao Trung Quốc (có hiệu lực từ ngày 10-9-2013) quy định một bài viết trên mạng có tính bôi nhọ được chuyển tiếp hơn 500 lần hoặc hơn có thể khiến tác giả ngồi tù 3 năm. Ngoài ra, những ai viết bài khiến người đọc tổn thương tâm lý, gây hại cho bản thân hoặc dẫn đến tự sát cũng phải lĩnh mức án 3 năm tù giam. Các “hành vi nghiêm trọng” khác bao gồm viết bài kích động xung đột sắc tộc - tôn giáo, phá hoại hình ảnh quốc gia hoặc “gây tác động quốc tế không tốt”.


Xử lý nghiêm khắc thông tin xấu trên mạng

Mới đây, cơ quan chức năng của Thổ Nhĩ Kỳ tại thành phố Izmir đã bắt giữ 24 đối tượng bị tình nghi đã xúi dục bất ổn thông qua các mạng xã hội và tuyên truyền chống chính phủ. Tiếp đó, lực lượng an ninh Thổ Nhĩ Kỳ ở thành phố Adana bắt giữ 13 blogger bị cáo buộc đã phát tán trên Internet thông tin kích động lật đổ, chuẩn bị các hoạt động phá hoại, lôi kéo dân chúng xuống đường. Cơ quan an ninh Adana cho rằng, nhóm blogger này “sử dụng các mạng xã hội để lan truyền những tuyên cáo kích động sự bất mãn và giận dữ”. Thủ tướng Thổ Nhĩ Kỳ Erdogan, đã nhận định dịch vụ blog cá nhân Twitter xâm hại sự bình yên của đất nước, là nguồn phát tán các thông tin sai lạc.

Cũng nhằm mục đích hạn chế những tiêu cực do các blogger đưa trên mạng có thể ảnh hưởng đến trật tự xã hội, trong 6 tháng đầu năm nay, chính phủ Singapore đã yêu cầu Yahoo cung cấp các thông số chủ yếu liên quan tới các vụ điều tra tội phạm. Một quy định có hiệu lực từ 1/6/2013 buộc các trang tin có ít nhất 50.000 người truy cập từ Singapore hàng tháng và hàng tuần có ít nhất 1 tin về xã hội Singapore thì trong 2 tháng trở lên phải xin giấy phép hoạt động.

Tại Mỹ, Cục Điều tra Liên bang FBI vừa thành lập một lực lượng mới có nhiệm vụ phát triển các công nghệ có khả năng kiểm soát thông tin trên Internet cũng như các liên lạc bằng điện thoại di động. Trung tâm Hỗ trợ truyền thông nội địa, tên gọi của lực lượng mới này, hoạt động bí mật và có nhiệm vụ chính là phát triển các công nghệ theo dõi, nhằm giúp cảnh sát theo sát các nghi phạm khi chúng dùng công nghệ hiện đại để liên lạc với nhau.

Mới đây, chính phủ Anh công bố dự thảo kế hoạch giám sát tất cả thông tin đăng nhập, cuộc hội thoại hay thư điện tử trên Internet và mạng điện thoại. Không chỉ giám sát các hoạt động trao đổi thông tin trực tuyến, nhà chức trách tại Anh còn tuyên bố những ai kháng cự kế hoạch trên chỉ có thể là tội phạm mạng hoặc các tổ chức chống chính quyền.


Luật hóa chặt chẽ, khắt khe các vấn đề trên mạng

Nằm trong tiến trình luật hóa Internet, Tổng thống Philippines Beniqno Aquino vừa ký ban hành luật kiểm soát các trang web độc hại. Ngoài các tội danh mang tính chất hình sự thì tội vu khống hoặc phỉ báng đang khiến nhiều người sử dụng Internet ở Philippines và nhiều nước tỏ ra khá lúng túng khi xử lý. Trong luật mới của Philippines có các bản án tù khá nặng nề với tội phỉ báng trực tuyến.

Các tiểu vương quốc Ả-Rập Thống nhất có hệ thống tường lửa chặn mọi dữ liệu liên quan đến khiêu dâm, chặn các phòng chat, các trang web hẹn hò và thậm chí chặn cả các dịch vụ như Skype hay các trang web như Flickr. Tường lửa này mạnh đến nỗi đôi khi ngay cả việc tìm kiếm một từ nào đó cũng bị chặn. Một số trang của Wikipedia cũng bị chặn tại quốc gia này.

Còn ở Jordan, chính phủ đã yêu cầu các cửa hàng cafe cài đặt phần mềm chặn truy cập các trang web liên quan đến đánh bạc, phỉ báng tôn giáo và các trang web được chính phủ cho là không phù hợp. Các quán cafe cũng bị yêu cầu phải lưu lại các thông tin của người dùng Internet như tên và mã số xã hội.

Dù sống tại một trong những quốc gia đi đầu về Internet nhưng người dân Hàn Quốc lại không có được quyền tự do truy cập mạng. Để gửi bài viết, hay kể cả bình luận lên mạng buộc phải có số chứng minh nhân dân. Nếu bị phát hiện bình luận giấu tên trên các blog có trên 10.000 người đọc tại Hàn Quốc sẽ bị phạt tù lên tới 5 năm.

BLOG : Kinh doanh gì mùa dịch Covid-19 ?

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Dịch Covid-19 đang là bóng đen bao trùm lên hoạt động kinh doanh của các công ty tại khu vực Hà Nội, Hồ Chí Minh và toàn quốc khiến nhiều các công ty về du lịch, khách sạn, trường học, nhà hàng quán ăn, các khu vui chơi phải đóng cửa, cắt giảm nhân sự bởi không còn khả năng chi trả.

Nhiều người buồn rầu vì vừa mất đi một công việc lý tưởng. Vậy thay vì nuối tiếc, hãy tìm cho mình một lối thoát với những gợi ý về công việc mới : 

1. Kinh doanh đồ ăn online

2. Làm YouTuber cá nhân để kiếm tiền

3. Làm shipper giao hàng

4. Làm chăm sóc trẻ theo giờ

Sau đây 'bài thơ vui' có liên quan tới các nghề nghiệp vào mùa dịch Covid-19:

Nghề tóc..đang khóc lóc.

Nghề thiết kế..ế như con dế.

Nghề giáo viên.. nghỉ triền miên.

Nghề khách sạn.. gặp đại nạn.

Nghề nông dân.. đang bó chân.

Nghề nhà hàng.. đang la làng.

Nghề nội thất.. đang chết ngất.

Nghê làm nông.. đang lông bông.

Nghề kinh doanh.. đang vắng tanh.

Nghề ảnh..đang quá rảnh

Nghề nail...đang đói meo.

Nghề giựt giỏ.. đang treo mỏ.

Ngành du lịch...đang mắc dịch.

Bất động sản.. đang phá sản.

Khách sạn..đang hoạn nạn.

Nghề dược..đang làm được.

- Nghề y tá..đang vất vả.

- Nghề bác sĩ..đang chăm chỉ.

- Nghề marketing.. đang điêu linh.

- Nghề ca sĩ.. đang ngủ kỹ.

- Nghề giải trí đang rất bí.

- Nghề diễn viên.. muốn phát điên.

- Nghề chạy bàn.. đang rất nhàn.

- Nghề buôn bán.. đang rất chán.

- Nghề cô giáo.. đang húp cháo.

- Nghề hàng không.. đang lông nhông.

- Nghề ngân hàng.. chết lâm sàng.

- Nghề mai táng đang hoành tráng.

BLOG : Bài hát chống bệnh virus corona 'Ghen Cô Vy'

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

"Bìa của Ghen Cô Vy"

"Ghen Cô Vy" là một sáng tác của nhạc sĩ Khắc Hưng, được phát hành vào ngày 23/02/2020 trên mạng video trực tuyến YouTube. Bài hát do hai ca sĩ Min và Erik hát lại từ ca khúc "Ghen" (2017), phối hợp cùng Viện Sức khỏe nghề nghiệp và môi trường Việt Nam, trực thuộc Bộ Y tế, nhằm mục đích hướng dẫn vệ sinh đúng cách để phòng chống bệnh virus corona 2019.

Nhạc sĩ Khắc Hưng https://vi.wikipedia.org/wiki/Kh%E1%BA%AFc_H%C6%B0ng

Bài hát này kết hợp cùng "Vũ điệu rửa tay" do Quang Đăng nhảy đã trở nên nổi tiếng trên thế giới khi được John Oliver khen ngợi trong chương trình Last Week Tonight with John Oliver của đài HBO ngày 01/03/2020. Cả 2 video sau đó đã trở thành hiện tượng lan truyền nhanh và được nhiều nơi trên thế giới xem là giai điệu ấn tượng cho chiến dịch chống lại dịch bệnh này.


Phiên bản gốc

Ca sĩ Min  https://vi.wikipedia.org/wiki/Min_(ca_s%C4%A9_Vi%E1%BB%87t_Nam)

Bài hát "Ghen" được phát hành vào ngày 23/05/2017 trên hệ thống video trực tuyến YouTube. Đây là sáng tác tiếp theo của nhạc sĩ Khắc Hưng sau khi cộng tác thành công với ca sĩ Min ("Yêu") và Erik ("Sau tất cả") vào năm 2016. Video đạt 4,2 triệu lượt xem sau 4 ngày ra mắt và từng đạt vị trí số 1 tại Youtube Việt Nam.

Ca sĩ Erik https://vi.wikipedia.org/wiki/Erik_(ca_s%C4%A9_Vi%E1%BB%87t_Nam)

Theo Khắc Hưng, ca khúc này được anh sáng tác trong vòng 15 phút và toàn bộ phần hòa âm phối khí được hoàn thiện chỉ sau đó vài giờ với sự hỗ trợ từ các nghệ sĩ Bố Thỏ Heo và Nguyễn Trần Trung Quân. Video ca khúc được quay trong vòng 30 tiếng tại Thành phố Hồ Chí Minh, do Nguyễn Trần Trung Quân, Denis Đặng và Đinh Hà Uyên Thư sản xuất.


Phiên bản 2020

Đầu năm 2020, trước những diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID-19 tại Việt Nam, Khắc Hưng đã được Viện Sức khỏe Nghề nghiệp và Môi trường liên hệ sáng tác một ca khúc mới để tuyên truyền phòng chống dịch bệnh nguy hiểm này. Tuy nhiên, nhạc sĩ thấy việc sáng tác ca khúc mới là không kịp thời, nên đã tìm tòi tài liệu nghiên cứu và lựa chọn viết lại lời ca khúc "Ghen" trong 10 ngày. Toàn bộ nội dung ca khúc nói về các biện pháp vệ sinh cá nhân và phòng tránh lây nhiễm cộng đồng, nhằm phòng tránh lây lan căn bệnh này.

"Trong thời khắc quan trọng chiến đấu với dịch bệnh, chúng tôi mong ca khúc có thể truyền thêm lửa và bớt chút căng thẳng cho những chiến sĩ tuyến đầu của cuộc chiến. Đó là đội ngũ chuyên gia, các y bác sĩ, các nhân viên y tế và hàng triệu người lao động, những người ở tiền tuyến tiếp xúc và đấu tranh hằng ngày với dịch bệnh", trích lời Bộ Y tế.

Vũ công Quang Đăng https://nguoinoitieng.tv/nghe-nghiep/vu-cong/quang-dang/ka

Cả hai ca sĩ Min và Erik trực tiếp thu âm lại ca khúc mới này, và cho phát hành trên kênh YouTube của Min vào ngày 23/02/2020. Video clip của ca khúc là phần minh họa hoạt hình thực hiện bởi nhóm nghệ sĩ Yang Animation. Vũ công Quang Đăng được mời tham gia vào dự án, và anh đã sáng tác ra điệu nhảy "Vũ điệu rửa tay" của ca khúc này chỉ trong 15 phút, dựa vào các động tác trong phần lời ca khúc. Video của Quang Đăng được tải lên YouTube và Instagram cùng trong ngày 23/02/2020, và trở thành một xu hướng được nhiều bạn trẻ bắt chước trên nhiều ứng dụng xã hội với hashtag #ghencovychallenge.

"Vũ điệu rửa tay" do Quang Đăng nhảy múa trên nền nhạc bài hát này, minh họa 6 bước rửa tay cơ bản do WHO khuyến cáo đã được trang UNICEF đăng tải. Hashtag #quangdang đã được xem gần 6 triệu lần trên TikTok.


Phản ứng

Tối ngày 01/03/2020 trên chương trình Last Week Tonight with John Oliver của kênh HBO, ca khúc "Ghen cô Vy" bất ngờ được MC nổi tiếng John Oliver hết lời ca ngợi "hay không thể tưởng tượng nổi". Ông cũng phân tích ca khúc có phần lời vô cùng phấn khích, cũng như khen ngợi chính phủ Việt Nam đã có một cách làm chính xác, nhanh chóng nhưng "không hề nhàm chán", góp phần biến đây trở thành một trong những quốc gia kiểm soát dịch xuất sắc nhất thế giới.

Sự kiện này khiến Khắc Hưng cảm thấy vô cùng "bất ngờ", còn vũ công Quang Đăng "tự hào" và "hạnh phúc". Ngay lập tức sáng 02/03/2020, ê-kíp sản xuất đã đăng tải phụ đề tiếng Anh trên ứng dụng YouTube. Truyền thông quốc tế cũng đã có những phản ứng vô cùng tích cực đối với ca khúc này.

Ngày 09/04/2020, MV phiên bản tiếng Anh của bài hát được biểu diễn bởi Min và Erik chính thức ra mắt có tên là "Jealous Coronavirus".

Tạp chí Stern của Đức có viết: "Việt Nam đã cho thấy, nhờ sự sáng tạo mà thông tin về sự lây lan của virus corona có thể được cung cấp mà không đánh giá thấp tình hình nguy hiểm. Bài hát mô tả các phương pháp mà xã hội có thể bảo vệ dễ dàng và hiệu quả chống lại sự lây lan của virus corona. Min, một ca sĩ tham gia, viết trên YouTube rằng dự án nhằm mục đích khôi phục niềm tin cho xã hội". Trong khi đó tạp chí Billboard của Mỹ nhận xét ca khúc "cực kỳ hấp dẫn và nghe lọt lỗ tai".

Đài truyền hình SBS Hàn Quốc cho rằng "Thông điệp nâng cao sức khỏe cộng đồng về virus corona của Việt Nam đã lan truyền theo hướng tích cực" Còn tại Pháp, trong chương trình tối ngày 04/03/2020, đài BFM TV đã giới thiệu ca khúc cùng sơ lược về sự phát triển của V-pop. Với những số liệu thống kê về tình hình dịch COVID-19 tại Việt Nam, họ kết luận "Có lẽ V-pop đã giải cứu thành công Việt Nam khỏi dịch bệnh". "Ghen Cô Vy" cũng được khen ngợi trên tờ Huffington Post, nhấn mạnh những hiệu ứng tích cực không chỉ từ giai điệu, ca từ mà cả "vũ điệu rửa tay" đều đang trở thành làn sóng trên các mạng xã hội.


Lời bài hát 'Ghen Cô Vy'

Lời bài hát Ghen cô vy do Khắc Hưng – Min – Erik… Ca khúc trong trẻo. Lời gắn liền với cuộc sống thường nhật. Củng chính vì vậy mà ca khúc được rất nhiều tầng lớp đón nhận. Ghen cô Vy là một trong những dự án âm nhạc vì cộng đồng hiện nay và được đánh giá rất cao.

Ghen cô vy có thể là viết tắt của Covid-19. Một loại virus hoành hành trên toàn cầu trong thời gian gần đây. Cùng xem lời bài hát Ghen Cô Vy và cất cao lời ca, xua tan địch bệnh nhé.

Dạo gần đây, có một virus rất hot

Tên của em ấy Corona

Em từ đâu? Quê của em ở Vũ Hán

Đang bình yên bỗng chợt thoát ra

Chắc chắn ta nên đề cao cảnh giác

Đừng để em ấy phát tán

Chắc chắn ta nên quyết tâm tự giác

Để dịch bệnh không bùng cháy lên

Cùng rửa tay xoa xoa xoa xoa đều

Đừng cho tay lên mắt mũi miệng

Và hạn chế đi ra nơi đông người

Đẩy lùi virus Corona Corona

Luôn nâng cao sức khỏe

Và vệ sinh không gian xung quanh mình

Cùng nâng cao ý thức của xã hội

Đẩy lùi virus Corona Corona

Tuy nhỏ bé, nhưng mà em rất tàn ác

Bao người phải chết vì chính em

Tuy rằng khó, nhưng toàn dân đang cố gắng

Không để em tiếp tục lớn thêm

Chắc chắn ta nên nâng cao cảnh giác

Đừng để em ấy phát tán

Chắc chắn ta nên quyết tâm tự giác

Để dịch bệnh không bùng cháy lên

Cùng rửa tay xoa xoa xoa xoa đều

Đừng cho tay lên mắt mũi miệng

Và hạn chế đi ra nơi đông người

Đẩy lùi virus Corona Corona

Luôn nâng cao sức khỏe

Và vệ sinh không gian xung quanh mình

Cùng nâng cao ý thức của xã hội

Đẩy lùi virus Corona Corona

Từng y bác sĩ luôn luôn hết lòng

Từng người công nhân hay dân văn phòng

Người dân nơi đâu cũng luôn sẵn lòng

Việt Nam ta quyết thắng bệnh dịch, thắng bệnh dịch

Hôm nay ta sẵn sàng

Thì ngày mai ta luôn luôn vững vàng

Dù gian nan nhưng con tim không màng

Việt Nam ta quyết thắng bệnh dịch, thắng bệnh dịch

Hợp âm Ghen cô vy

Cùng xem hợp âm ca khúc ghen cô vy, cùng chia sẽ để mọi người, mọi lứa tuổi cùng biết, hiểu về Corona. Từ đó nâng cao cảnh giác và giử gìn vệ sinh cá nhân nhé.

Karaoke ca khúc Ghen cô vy (Ghen Cô Vy | BEAT KARAOKE)
https://www.youtube.com/watch?v=HE5v4Th6tIc&feature=emb_logo

Ghen Cô Vy| NIOEH x K.HƯNG x MIN x ERIK | CORONA SONG
https://www.youtube.com/watch?v=BtulL3oArQw

DON'T ASK ME (ĐỪNG HỎI EM) - English version | cover by Kyo York
https://www.youtube.com/watch?v=BAYilZC2IAM

Ghen Co Vy - Official English Version | Corona virus Song | Together we #EndCoV"
https://www.youtube.com/watch?v=wGoodWEtV8c

Vietsub lyrics - "Ghen Cô Vy" theo phong cách nhạc Mỹ - phiên bản tiếng Anh
https://www.youtube.com/watch?v=y6N7zhawTPE

VŨ ĐIỆU RỬA TAY - GHEN CÔ VY | by Quang Đăng
https://www.youtube.com/watch?v=ctF5aMV05kM

Ghen - OFFICIAL MV FULL | KHẮC HƯNG x MIN x ERIK
https://www.youtube.com/watch?v=Vk8_0QaJr3I

SỨC KHOẺ : Hành trình của nước qua cơ thể bạn

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Bài viết này mang tính chất tham khảo và không thể thay thế ý kiến bác sĩ.

Tất cả các dạng sinh vật cần nước để tồn tại. Tất cả chúng ta đều đồng ý rằng không có nước, cơ thể bạn sẽ ngừng hoạt động bình thường. Như bạn đã biết, nước chiếm hơn một nửa trọng lượng cơ thể của bạn. Trong bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về hành trình của nước sẽ đi đâu trong cơ thể sau khi bạn uống nước, những lợi ích mà cơ thể bạn có thể có được từ nước uống và nước được hấp thu như thế nào để nước hấp thụ vào cơ thể.

Mỗi người lại có nhu cầu nước khác nhau trong ngày, tùy thuộc vào cân nặng của bạn

1. Nước và cơ thể bạn

Cơ thể trung bình của một người trưởng thành chứa hơn 70% nước. Hầu hết nước trong cơ thể con người được chứa trong các tế bào, đó là nơi chứa 2/3 lượng nước bạn uống. Bạn có biết rằng hàng tỷ tế bào của chúng ta phải có nước để sống?

Tổng lượng nước trong cơ thể chúng ta được nằm ở ba vị trí chính:
- trong các tế bào của chúng ta (2/3 lượng nước),
- trong khoảng trống giữa các tế bào
- và máu của chúng ta (1/3 lượng nước).

Lượng nước cơ thể trong thay đổi tùy theo bối cảnh nhất định: Cơ thể của trẻ sơ sinh có chứa nhiều nước hơn (75%) so với người già (50%).

Nếu nước tiểu của bạn có màu vàng nhạt, bạn được uống đủ nước. Khi nước tiểu của bạn có màu vàng đậm, đã đến lúc bạn nên uống thêm nước.

Nước hoạt động như một chất bôi trơn cho các cơ quan, loại bỏ chất thải, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và hỗ trợ cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng.


2. Có bao nhiêu nước trong cơ thể con người?

Khi một người uống nước, cơ thể sẽ hấp thụ nước ngay lúc đó và có những bộ phận cơ thể lưu trữ nước. Cơ thể càng cơ bắp, càng chứa nhiều nước. Ngược lại, cơ thể càng nhiều chất béo, cơ thể càng chứa ít nước - vì chất béo trong cơ thể có ít nước.

Ngoài ra, tất cả các cơ quan quan trọng của chúng ta đều chứa một lượng nước khác nhau: não, phổi, tim, gan và thận chứa một lượng nước lớn - từ 65 đến 85% tùy theo cơ quan, trong khi xương chứa ít nước hơn, khoảng 30%.


3. Hành trình nước qua cơ thể bạn

Một trong những khác biệt chính giữa ăn thực phẩm và nước uống là khi thức ăn được hấp thụ qua tiêu hóa, trong khi nước được hấp thụ vào hệ thống các bộ phận trong cơ thể.

Cuộc hành trình nước đầu tiên bắt đầu từ miệng của bạn

Con người thường tiêu thụ khoảng 2 lít nước trong chế độ ăn uống hàng ngày thông qua các phương thức khác nhau, bao gồm cả nước uống trực tiếp hoặc qua thực phẩm. 

Bước lớn đầu tiên của cơ thể là nước đi qua miệng của bạn. Sau một vài ngụm nước, não sẽ phát tín hiệu cho cơ thể đã được cung cấp đủ nước.

Đây là một cơ chế quan trọng bởi vì phải mất một thời gian dài để nước cung cấp đủ đến các tế bào. Nếu não chỉ phát ra tín hiệu sau khi tế bào nhận được nước, mọi người sẽ uống nước nhiều hơn nhu cầu thực sự của cơ thể.

Sự giao tiếp giữa não và miệng cho phép một người nào đó ngừng uống vào thời điểm thích hợp, ngay cả khi cơ thể chưa hoàn toàn hấp thu đủ nước.


Nước đi qua thực quản của bạn

Thực quản là một ống nhỏ nối với miệng và đi xuống dạ dày. Đây là nơi quá trình hấp thụ nước vào máu bắt đầu.


Nước và dạ dày của bạn

Lượng nước hấp thụ trong dạ dày và nước được hấp thụ nhanh như thế nào, một phần, phụ thuộc vào lượng thực phẩm đã ăn. Nếu bạn uống nước khi bụng đói, tốc độ hấp thụ nước sẽ nhanh hơn. Trong khi đó, nếu một người đã ăn nhiều thức ăn trước khi họ uống nước, tốc độ hấp thu sẽ chậm lại và quá trình hấp thụ có thể mất đến vài giờ.


Nước và ruột non của bạn

Ruột non dài khoảng 6m, hấp thụ nước vào màng tế bào và máu một cách hiệu quả. Từ đây, nước sẽ di chuyển đến các tế bào trên cơ thể để thực hiện các chức năng cơ thể hàng ngày một cách hiệu quả.


Nước và ruột già của bạn

Ruột già chỉ có độ dài bằng khoảng 1/4 so với ruột non

Ruột già (đại tràng) dài khoảng 1,5m là trung tâm quan trọng để tái hấp thu nước và chất điện giải chứ không phải dạ dày và ruột non.


Nước và Thận của bạn

Thận có tác dụng như bộ lọc độc tố, nhưng để đào thải độc tố hiệu quả, thận cần một lượng nước lớn. Nếu thận không nhận đủ nước, có thể dẫn đến các mối lo ngại về sức khỏe bao gồm sỏi thận và các bệnh liên quan đến thận khác.

Nước sẽ giúp thận hoạt động tốt hơn do khi có đủ nước sẽ làm loãng nồng độ chất thải trong nước tiểu.

May mắn thay, có một cách mà thận thông báo cho chúng ta về việc cơ thể có đang đủ nước hay không bằng cách quan sát sự thay đổi của màu sắc của nước tiểu từ màu vàng nhẹ sang màu vàng sậm.

Mặc dù thận của chúng ta giúp lọc các độc tố xấu trong cơ thể, nhưng có một cách khác để giúp bạn giữ nước uống sạch và an toàn. Với hệ thống lọc nước tại nhà, các thiết bị như cây lọc nước nóng lạnh, máy lọc nước uống đảm bảo loại bỏ đến 99,99% các chất ô nhiễm có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.


Nước và não của bạn

Thiếu ngủ, thiếu nước… khiến các tế bào não co rút.

Nước cũng được gửi đến não để cung cấp nước cho các tế bào não. Ở đây, nước được sử dụng để duy trì các chức năng não nhất định. Nếu không uống nước đúng cách, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mọi người có thể bị suy giảm chức năng ghi nhớ ngắn hạn và các kỹ năng vận động thị giác.