SỨC KHOẺ : 8 thực phẩm giàu canxi nhất

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Khi bị thiếu canxi, ai cũng nghĩ ngay đến việc mua thuốc để uống. Thực tế thì canxi tự nhiên mới chính là thứ cơ thể cần. Hãy ăn 8 món ăn sẵn có, rẻ tiền này trước khi uống thuốc.

Chúng ta đều biết rằng việc bổ sung canxi từ thực phẩm là cách tự nhiên nhất, an toàn nhất và rẻ tiền nhất.

Tuy nhiên, không nhiều người chú ý và tận dụng hiệu quả điều này nên nhiều khuyến cáo về chế độ ăn uống bổ sung canxi thường bị bỏ qua những thông tin quan trọng.

Đa số những thực phẩm giàu canxi trong tự nhiên đều dễ dàng mua, tiện chế biến và chúng đều là những món ăn dễ hấp thụ canxi vào cơ thể nhất.

Các chuyên gia sức khỏe cho rằng, hãy sử dụng thực phẩm bổ sung canxi trước khi bạn nghĩ đến việc sẽ mua thuốc bổ sung canxi về để uống.

Vậy, làm sao để xác định được món ăn nào có nhiều canxi, theo gợi ý của các chuyên gia dinh dưỡng và thực phẩm, sau đây là 8 loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất trong tự nhiên, bạn nên ăn để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.


1. Nhóm rau: Rau cải ngọt, rau dền

Có rất nhiều loại rau xanh có thể bổ sung canxi rất tốt, trong đó đặc biệt nhất là rau cải ngọt (cải chíp) và rau dền, đây được xem là 2 món rau có lượng canxi thậm chí còn cao hơn sữa (đơn vị tính cùng trọng lượng).

Ngoài ra, các loại rau cũng có chứa nhiều canxi giúp hấp thụ các thành phần khoáng chất và vitamin K. Khi ăn rau nên luộc hoặc nấu ăn cả nước sẽ làm tăng tỷ lệ hấp thụ canxi tốt hơn.


2. Nhóm cá: Cá chạch

Nếu lấy cùng đơn vị trọng lượng để so sánh với các loại cá khác, chạch chứa hàm lượng canxi cao hơn khoảng 6 lần cá chép, khoảng hơn 10 lần so với bạch tuộc.

Cách ăn tăng hàm lượng canxi mạnh mẽ nhất chính là nấu chạch với đậu phụ. Khi hai thực phẩm giàu canxi nấu cùng nhau sẽ làm tăng khả năng hấp thụ canxi lên rất nhiều.


3. Nhóm hạt gia vị: Vừng (mè)

Hạt vừng sau khi chế biến thành món tương vừng hoặc rang chín giã nhỏ sẽ là một món ăn có tỉ lệ tiêu hóa rất cao. Ăn một muỗng vừng (khoảng 25 g) sẽ bổ sung một lượng canxi cho cơ thể lên đến khoảng 200mg.

Nước sốt vừng có thể được sử dụng cho các món ăn lạnh và làm món nước sốt thịt cừu. Ngoài ra có thể làm các món ăn bổ sung từ vừng như một gia vị để làm các món xào, trộn hoặc các món bánh.

.
4. Nhóm ngũ cốc: Bột yến mạch

Trong số nhóm hạt ngũ cốc, yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất, hơn gạo trắng khoảng 7,5 lần. Mặc dù tỷ lệ hấp thụ canxi trong yến mạch được xem là thấp hơn so với canxi trong sữa, nhưng đây là thực phẩm hữu ích cho việc phòng bệnh thiếu hụt canxi.

Cách chế biến tốt nhất là nấu cháo yến mạch cùng hạt vừng đen sẽ giúp bổ sung canxi tốt hơn.


5. Nhóm hạt đậu: Đậu phụ

Đậu nành sau khi trải qua nhiều công đoạn chế biến trở thành đậu phụ làm cho lượng canxi có trong đậu nành đã được "giã" nhỏ ra nên rất dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.

Canxi trong miếng đậu cao hơn nước đậu khoảng 7 lần. Dùng đậu phụ miếng để thay cho thịt, xào nấu cùng các loại rau sẽ tăng hiệu quả hấp thụ canxi hơn.


6. Các loại hạt: Hạnh nhân

Hạnh nhân là hạt chứa lượng canxi cao nhất trong nhóm các loại hạt. Mỗi 100 gram hạt chứa 815mg canxi, đủ để áp ứng nhu cầu sử dụng canxi cho người lớn trong một ngày.

Những loại hạt đa phần chứa năng lượng cao nên mỗi ngày chỉ ăn tối đa khoảng 1 nắm là đủ, không nên ăn quá nhiều.


7. Nhóm đậu đỗ: Đậu cô-ve

Mỗi 100 gram quả đậu cô ve chứa lượng canxi lên đến 349mg, cao hơn đậu nành khoảng 2 lần. Món đậu này có thể nấu đơn giản để ăn trong bữa ăn chính hoặc làm thành các món ăn nhẹ cũng là cách bổ sung canxi rất tốt.

8. Nhóm đồ uống: Sữa

Sữa là một nguồn thực phẩm cung cấp canxi không còn xa lạ. Nếu uống một hộp sữa khoảng 250g có thể nhận được khoảng 275 mg canxi. Đây là món đồ uống vừa dễ uống vừa hấp thụ tốt mà bạn nên đưa vào thực đơn hàng ngày.

*Theo Health/IF

SỨC KHOẺ : Vitamin D

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Vitamin D là gì?

Vitamin D là một tập hợp của các Secosteroid và có khả năng hòa tan trong chất béo.

Trên cơ thể con người chúng ta thì nhóm các Secosteroid này chứa 2 yêu tố quan trọng nhất và có lợi nhất cho cơ thể người có tên là Cholecalciferol và Ergocalciferol hay còn được gọi là D3 và D2.

Trên thực tế thì con người chúng ta có thể tự tổng hợp được vitamin D thông qua việc tiếp xúc của da với ánh nắng mặt trời, khi tiếp xúc ở một thời gian nhất định (khoảng 10 phút) cùng với cường độ chiếu sáng thích hợp thì da chúng ta có thể tự tổng hợp được vitamin D cung cấp cho cơ thể. Cũng chính vì lý do này mà vitamin D được mọi người biết đế với tên gọi khác là “vitamin mặt trời”.

Vitamin D tuy là có thể tự tổng hợp được thông qua việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời của da tuy nhiên một số nghiên cứu khoa học chứng minh rằng việc tự tổng hợp này không đủ cung cấp vitamin D cho cơ thể và đã tạo nên sự thiếu hụt vitamin D gây nên chứng còi xương ở trẻ em. Chính vì lẽ đó nên người ta khuyến khích bổ sung vitamin D vào cơ thể thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.

Tuy nhiên ở một số người có tần suất tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên và ổn định thì việc bổ sung vitamin D thông qua việc ăn uống là không thực sự cần thiết.


Vai trò của vitamin D đối với sức khỏe

Vitmin D là một yếu tố rất cần thiết cho sự hấp thụ, chuyến hóa canxi và photpho trong đường ruột. Đây là hai yếu tố rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương.

Ngoài tác dụng đối với xương thì vitamin D còn có ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của con người. Vitamin D trực tiếp tham gia vào việc duy trì sự hoạt động ổn định của hệ miễn dịch trên cơ thể người. Vitamin D giúp làm giảm đi nguy cơ mắc các chứng bệnh về xương, làm giảm đi các chứng hen ảnh hưởng đến tính mạng, giảm thiểu tần suất xuất hiện các cơn hen, ….

Vitamin D có vai trò trung gian trong quá trình tổng hợp canxi máu. Vitamin D là làm tăng canxi máu, tăng phospho máu, tăng thải canxi niệu và tác dụng chủ yếu trên cơ quan chính của cơ thể con người như:

Vitamin D tác dụng với xương

Vitamin D có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, giữ cho xương chắc khỏe phòng  chống lại các căn bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng. Nếu thiếu vitamin D thì cơ thể không thể hấp thu canxi và phospho trong thức ăn, dẫn đến lượng canxi và phospho trong máu giảm, xương dễ trở nên xốp và giòn, trẻ em có thể dẫn đến còi xương, người lớn nhất là phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh dễ bị loãng và nhuyễn xương. Các hãng sữa nhấn mạnh hàm lượng calcium trong sữa có khả năng làm xương chắc khỏe tuy nhiên nếu thiếu Vitamin D thì bạn có uống sữa nhiều đến mấy vẫn cứ bị loãng xương như thường. Ở các nước nhiệt đới rất ít khi bị mắc bệnh thiếu vitamin D do khả năng tổng hợp vitamin D của da dưới tác dụng của ánh nắng mặt trời.

Vitamin D tác dụng với thận

Vitamin D có tác dụng làm giảm tái hấp thu canxi ở ống thận dẫn tới tiểu ra nhiều canxi (do vậy tránh dùng canxi liều cao).

Vitamin D tác động lên ruột

Ở tá tràng và ruột non vitamin D tổng hợp các protein chuyên chở, giúp canxi di chuyển chủ động qua màng ruột.

Vitamin D tác dụng chống cảm cúm

Bác sĩ Adit Ginde thuộc Đại học Colorado (Mỹ) cùng 2 đồng nghiệp đã tiến hành nghiên cứu về vai trò của Vitamin D đối với các bệnh nhân bị cảm cúm và sốt. Họ tiến hành xét nghiệm mẫu máu từ 19.000 người, kết quả cho thấy những người có mức Vitamin D dưới 10 nanogram/1 ml máu có nguy cơ bị sốt và cúm cao hơn 40% so với những người có mức Vitamin D trên 30 nanogram. Phòng chống bệnh hen suyễn Đối với người bị hen suyễn và có lượng Vitamin D thấp, nguy cơ bị viêm nhiễm đường hô hấp cao gấp 5 lần, bệnh nhân bị khó thở kinh niên (COPD) cũng có nguy cơ viêm nhiễm đường. Nguồn cung cấp chính vitamin D là dầu, trứng và gan cá 

Đối tượng dễ mắc phải sự thiếu hụt Vitamin D

Người cao tuổi

Nguyên nhân khiến người cao tuổi dễ dàng bị thiếu hụt Vitamin D là vì sự hạn chế đi lại bên ngoài làm cho tần suất tiếp xúc với ánh nắng mặt trời của người cao tuổi bị giảm đi nên không có sự tiếp xúc giữa da và ánh nắng mặt trời nên sự tổng hợp Vitamin D bị gián đoạn; hơn nữa làn da của người cao tuổi ở thời điểm này cũng giảm đi khả năng tổng hợp Vitamin D.

Người làm việc trong điều kiện ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời

Đây là đối tượng thứ hai dễ mắt phải sự thiếu hụt vitamin D trong cơ thể, những người này làm việc trong tình trạng ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời như khối văn phòng – làm việc trong phòng kín, tần suất tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là rất hạn chế, những người hay sử dụng áo khoát dài trong khi làm việc, người có thói quen sử dụng áo dài, khăn choàng như những người theo đạo, … đó chính là những lý do gây nên sự thiếu hụt của vitamin D trong cơ thể.

Người có màu da sẫm màu và có chứng rối loạn tiếp nhận lipit trong cơ thể

Màu da tối tương đương với việc lớp sắc tố da có tên là melanin tập trung thành một lớp dày tập trung ở biểu bì da, ngăn cản sự tiếp xúc cũng như tổng hợp vitamin D từ ánh sắng mặt trời của da. 

Còn đối với người có sự rối loạn về việc tiếp nhận lipit trong cơ thể thì việc tổng hợp vitamin D trong da không được hấp thụ vào bên trong cơ thể bởi vì đây là yếu tố dinh dưỡng hòa tan được trong chất béo, chính vì thế việc tiếp nhận Vitamin D bằng con đường này bị cản trở nên thường sử dụng phương pháp bổ sung vitamin D một cách trực tiếp thông qua việc ăn uống hoặc sử dụng viên bổ sung vitamin D.

Người bị béo phì

Trên thực tế người béo phì không gây ảnh hưởng đến việc hòa tan, hấp thụ vitamin D của cơ thể. Tuy nhiên người mắc chứng béo phì chính vì có quá nhiều lượng mỡ dư thừa, các lớp mỡ này sẽ tạo nên việc kiềm hãm, tồn đọng vitamin D hòa tan, ngăn cản đi sự đi vào trong máu của nhóm vitamin này và gây ra tình trạng thiếu hụt vitamin D.

Hội chứng thường gặp khi thiếu hụt Vitamin D trong cơ thể

Hội chứng về xương

Sự thiếu hụt vitamin D trong cơ thể trẻ em sẽ gây nên bệnh còi xương, đối với người lớn sẽ hình thành nên chứng loãng xương khi cao tuổi. Sở dĩ như vậy là bởi vì sự thiếu hụt Vitamin D dẫn đến việc khả năng hấp thụ canxi cho xương bị ngăn cản. Thiếu canxi bổ sung cho xương làm xương không chắc khỏe dẫn đến sự đau nhức xương, xương không phát triển ổn định đồng nghĩa với việc bộ khung của cơ thể không vững chắc để làm nền tảng cho sự phát triển về thể hình trên toàn cơ thể.

Các hội chứng khác

Tại nhiều ngiên cứu khác trên cá thể các loại động vật và nghiên cứu lý thuyết thì thiếu hụt vitamin D dễ dẫn đến việc mắc phải các chứng bệnh nguy hiểm như ung thư ruột, ung thư vú ở người, ung thư tuyến tiền liệt. Vitamin D còn là một hoạt chất hỗ trợ việc điều trị bệnh tiểu đường ở thể 1 và thể 2….

Loại “Vitamin mặt trời” này tuy là một yếu tố tưởng như đơn giản nhưng nó không hề đơn giản khi sự hiểu biết của chúng ta về nó còn hạn chế và chưa rõ ràng. Chính vì thế đừng nên quá lơ là và bỏ qua việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời cũng như bổ sung vitamin D cho cơ thể nhé.

SỨC KHOẺ : Người Nhật chữa bệnh chỉ bằng cách uống nước

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Phương pháp này nghe có vẻ quen và tầm thường nhưng với người Nhật nó là một loại “thần dược” diệu kỳ có thể đầy lùi mọi bệnh tật.

Chúng ta đều biết rằng, Nhật Bản là nước có nhiều người sống thọ nhất trên thế giới vì họ có những phương pháp chăm sóc sức khỏe vô cùng tuyệt vời. Không phải vì những công nghệ tiên tiến hay thực hiện những liệu pháp mắc tiền mà họ chỉ thực hiện những thói quen hằng ngày một cách khoa học nhất.

Trong một ngày, buổi sáng được coi là “giờ vàng”, có rất nhiều điều bạn có thể làm khi bắt đầu một ngày mới như uống nước, đánh răng, ngồi thiền,... để tạo thêm năng lượng làm việc thật hiệu quả. Đối với người Nhật, họ chỉ cần làm điều này đã có thể duy trì được một cơ thể khỏe mạnh không bệnh tật trong suốt thập kỷ qua, đó là uống nước vào buổi sáng khi bụng rỗng.

Trên thực tế, nước uống là nguồn tất yếu trong cuộc sống này, thậm chí nơi nào có nước thì nơi đó có sự sống. Đã có những nghiên cứu khoa học cho rằng nước có ảnh hưởng sâu sắc đến cuộc sống của con người. Và đó cũng là lý do tại sao y học cổ truyền Nhật Bản đã khuyến khích mọi người nên uống nước ngay sau khi thức dậy vào buổi sáng với bụng rỗng với lợi ích tự nhiên vốn có.

Hơn nữa, còn có một số bài kiểm tra khoa học chứng minh rằng giá trị của nước đối với sức khỏe con người. Người Nhật cho rằng, chỉ cần uống nước theo đúng liều lượng, đúng thời điểm với một số nguyên tắc khác thì có thể giảm nhẹ được nhiều căn bệnh như đau nhức cơ thể, đau đầu, hen suyễn, viêm phế quản, bệnh tim, lao, thận, viêm dạ dày, tiểu đường, trĩ, táo bón, rối loạn kinh nguyệt, rối loạn thị giác, hay thậm chí có thể giảm sự tiến triển của bệnh ung thư.

Dưới đây là các bước uống nước vào buổi sáng với bụng rỗng theo kiểu người Nhật, bạn cần thực hiện như sau:

- Trước khi đánh răng, bạn nên uống 4 ly nước 160ml, tổng cộng cần uống 640ml vào lúc này.

- Sau khi uống xong, bạn có thể đánh răng nhưng không được ăn uống trong vòng 45 phút.

- Sau 45 phút có thể ăn sáng như bình thường.

- Sau khi ăn sáng thì không được ăn gì trong 2 tiếng đồng hồ.

Theo người Nhật, phương pháp uống nước chữa bệnh này phải được thực hiện đều đặn mới mang lại hiệu quả. Và cũng tương ứng với những thời gian như sau mà các bệnh có khả năng được trị liệu hiệu quả:

- Người mắc bệnh viêm dạ dày, táo bón nên áp dụng phương pháp này trong 10 ngày.

- Người mắc bệnh tiểu đường nên áp dụng trong 30 ngày.

- Người mắc bệnh cao huyết áp nên áp dụng trong 40 ngày.

- Người mắc bệnh lao nên áp dụng trong 3 tháng.

- Người mắc bệnh ung thư nên áp dụng trong 6 tháng.

Ngoài ra, các chuyên gia sức khỏe cũng lưu ý rằng những người mắc phải bệnh thận hay người cao tuổi nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi áp dụng phương pháp này. Nếu ai không uống được một lần 4 ly nước vào buổi sáng có thể bắt đầu bằng cách uống ít rồi sau đó tăng dần lên 4 ly.

Đây là phương pháp chữa bệnh được rất nhiều người Nhật ưa chuộng, không những không gây ra tác dụng phụ mà còn góp phần tăng cường sức khỏe, bổ sung lượng nước đầy đủ cho cơ thể mỗi ngày.

(Nguồn: dranthonybiz, thegreencreator)

THẾ GIỚI : Những điều cần biết về việc FED tăng lãi suất

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Lãi suất cao hơn ở Mỹ sẽ có tác động sâu rộng đến mọi ngóc ngách của kinh tế thế giới, từ các khoản vay mua nhà và xe hơi cá nhân, chi phí đi vay của các chính phủ và công ty.

Các nhà hoạch định chính sách của Cục Dự trữ Liên bang (FED) công bố đợt tăng lãi suất đầu tiên của Hoa Kỳ kể từ tháng 6 năm 2006, và 7 năm sau khi đã đẩy lãi suất cho vay tham chiếu (benchmark lending rate) của mình về 0% nhằm chống lại cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu và cuộc đại suy thoái diễn ra sau đó .

Lãi suất cao hơn ở Mỹ sẽ có tác động sâu rộng đến mọi ngóc ngách của nền kinh tế thế giới, từ các khoản vay mua nhà và xe hơi, chi phí đi vay của các chính phủ và các công ty, đến giá trị của các đồng tiền và hàng hóa cơ bản.

Dưới đây là 5 điều cần biết về đợt tăng lãi suất này của FED:

1. Fed đã làm gì?

Ngân hàng trung ương Mỹ đã tăng lãi suất tham khảo tiền gửi liên bang một phần tư điểm phần trăm lên mức 0,25 đến 0,5%, và nói rằng nền kinh tế Mỹ đang tăng trưởng với tốc độ vừa phải và có thể sẽ tăng tốc trong năm tới.

Động thái này được nhiều người dự kiến từ trước nhưng vẫn đánh dấu sự kết thúc của một kỷ nguyên – kéo dài gần một thập niên – trong đó FED bơm hàng nghìn tỷ USD tín dụng rẻ vào kinh tế Mỹ để kích thích sự phục hồi của nền kinh tế, vốn tỏ ra kéo dài hơn dự kiến.

2. Tại sao lại tăng lãi suất vào lúc này?

Đối với FED, việc tăng lãi suất thể hiện sự tin tưởng vào nền kinh tế Mỹ sau một đợt phục hồi kéo dài và không đồng đều từ sau cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu và suy thoái kinh tế sâu.

Các quan chức FED bây giờ nhìn nhận nền kinh tế Mỹ đã có đủ tăng trưởng để đảm bảo có thể từ từ hủy bỏ chính sách tín dụng rẻ. Tỷ lệ thất nghiệp ở Mỹ đã giảm một nửa còn 5% hồi tháng 11 so với 10% hồi năm 2009, và nền kinh tế đang tăng trưởng với tốc độ hàng năm mạnh mẽ là 2,1%.

Lạm phát vẫn còn dưới mức mục tiêu là 2% mà FED đặt ra, nhưng các quan chức tin rằng lạm phát sẽ tăng trong năm 2016 khi thị trường việc làm cải thiện thêm và giá dầu trở nên ổn định.

Các nhà kinh tế cũng cho rằng đây là thời điểm mà Mỹ phải tăng lãi suất để ngăn chặn tình trạng vay tiêu dùng quá mức và các bong bóng đang nổi lên trên thị trường nhà ở cũng như thị trường các tài sản khác.

3. Sẽ có bao nhiêu đợt tăng lãi suất nữa?

Bốn đợt tăng mỗi đợt 0,25% trong năm 2016, bốn đợt tương tự trong năm 2017, và ba hoặc bốn đợt nữa như vậy trong năm 2018.

Nhận định này dựa trên các dự báo mới về mục tiêu mà các quan chức FED đặt ra cho lãi suất tham chiếu của họ trong thời gian tới – lên mức 1,375% vào cuối năm 2016, 2,375% vào cuối năm 2017 và 3,25% vào cuối năm 2018.

4. Tại sao việc Mỹ tăng lãi suất lại quan trọng với phần còn lại của thế giới?

Là nền kinh tế lớn nhất thế giới, những gì xảy ra ở Mỹ gây tác động tới nhiều nơi ở khắp thế giới.

Dù lãi suất FED quy định là lãi suất mà các ngân hàng Mỹ thanh toán cho nhau cho các khoản vay qua đêm, nó lại đặt cơ sở cho lãi suất dài hạn trên khắp hệ thống tài chính toàn cầu từ các khoản vay mua nhà và xe hơi đến các khoản vay dành cho doanh nghiệp và nợ quốc gia.

Các chủ sở hữu nhà có thế chấp hoặc các doanh nghiệp mắc nợ sẽ cần phải tính đến chi phí trả nợ cao hơn.

Về mặt tích cực, những người tiết kiệm bao năm qua nhận được lãi suất huy động rất thấp có thể sẽ được đền bù tốt hơn.

5. Ai sẽ là những đối tượng bị tác động nhiều nhất?

Những người vay mượn nhiều nhất sẽ bị ảnh hưởng nhất. Các nhà kinh tế lo ngại nhất về các thị trường mới nổi như Thổ Nhĩ Kỳ, Brazil và Nga, nơi các công ty và chính phủ đã vay mượn rất nhiều bằng USD và bây giờ sẽ thấy khó khăn hơn trong việc thanh toán các khoản nợ hiện hữu và thu hút cũng như giữ lại các khoản đầu tư từ nước ngoài.

Việc tăng lãi suất cũng sẽ làm đồng USD trở nên mạnh hơn. Nhiều công ty và các nước tại các thị trường mới nổi đã tăng vay nợ bằng đồng USD nhưng thu nhập của lại chủ yếu được tính bằng đồng tiền bản địa, do đó việc thanh toán nợ của họ sẽ trở nên đắt đỏ hơn khi đồng USD tăng giá.

Việc tăng lãi suất của Mỹ cũng sẽ ảnh hưởng đến cách các nhà đầu tư nhìn nhận rủi ro. Nếu họ có thể kiếm được lợi nhuận hấp dẫn hơn bằng cách đầu tư vào Mỹ, họ có thể tránh xa các khoản đầu tư ở các quốc gia rủi ro hơn.

Việc Mỹ tăng lãi suất cũng xảy đến ở một thời điểm tồi tệ đối với nhiều nền kinh tế mới nổi, đặc biệt là những quốc gia dựa vào xuất khẩu các mặt hàng cơ bản. Giá dầu, kim loại và các mặt hàng nông sản đã giảm mạnh, nên các công ty và chính phủ có thể sẽ phải đối mặt với chi phí vay cao hơn tại một thời điểm khi mà nguồn thu từ khai khoáng và sản phẩm nông nghiệp cũng đang giảm.

Và bởi vì các mặt hàng cơ bản thường được định giá bằng đồng USD, việc đồng tiền này tăng giá càng khiến giá các mặt hàng cơ bản này giảm thêm nữa.

Các nhà đầu tư đã rút 500 tỷ USD ra khỏi các thị trường mới nổi trong năm 2015, là lần đầu tiên dòng vốn chảy ra khỏi các nước này trong suốt một thập niên qua.

Câu hỏi đặt ra hiện nay là liệu các động thái của FED có gây nên một vụ giẫm đạp nhằm thoái vốn ra khỏi các nước này hay không.

Nhiều đồng tiền của các thị trường mới nổi đã chịu áp lực khi các nhà đầu tư lo lắng về sức khỏe của các nền kinh tế này.

Về mặt tích cực, đồng USD mạnh hơn có thể là điều tốt cho các nền kinh tế châu Âu và châu Á khi nó đồng nghĩa với việc giá các mặt hàng xuất khẩu sang Mỹ sẽ trở nên rẻ hơn.

Theo Lê Hồng Hiệp/Nghiên cứu Quốc tế

THẾ GIỚI : Cục Dự trữ Liên bang (FED)

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Cục Dự trữ Liên bang (tiếng Anh: Federal Reserve System FED - tiếng Pháp:  Réserve fédérale des États-Unis ) hay Ngân hàng Dự trữ Liên bang Hoa Kỳ là ngân hàng trung ương của Hoa Kỳ. Bắt đầu hoạt động năm 1913 theo "Đạo luật Dự trữ Liên bang" của Quốc hội Hoa Kỳ thông qua ngày 23 tháng 12 năm 1913, chủ yếu là để phản ứng với một loạt các hoảng loạn tài chính, đặc biệt là đợt hoảng loạn nghiêm trọng năm 1907.

Theo thời gian, các vai trò và nhiệm vụ của Fed đã được mở rộng và cấu trúc của nó đã thay đổi. Các sự kiện như Đại suy thoái thập niên 1930 là các nhân tố chính dẫn đến các thay đổi hệ thống.

Quốc hội Hoa Kỳ thiết lập 3 mục tiêu chính cho chính sách tiền tệ trong Đạo luật dự trữ Liên bang: Việc làm tối đa, giá cả ổn định, và lãi suất dài hạn vừa phải. Hai mục tiêu đầu đôi khi được gọi là nhiệm vụ kép của Cục dự trữ liên bang. Nhiệm vụ của cơ quan này đã được mở rộng trong những năm qua, và đến thời điểm năm 2009 cũng bao gồm việc giám sát và điều tiết ngân hàng, duy trì sự ổn định của hệ thống tài chính và cung cấp các dịch vụ tài chính cho các tổ chức lưu ký, Chính phủ Hoa Kỳ, và các tổ chức chính thức nước ngoài. Fed tiến hành nghiên cứu nền kinh tế và phát hành các ấn phẩm, chẳng hạn như sách Beige.

Cục dự trữ liên bang (viết tắt là Fed) Hội đồng thống đốc hay Ban dự trữ Liên bang được Tổng thống Hoa Kỳ bổ nhiệm, một Ủy ban thị trường mở Liên bang được Tổng thống Mỹ bổ nhiệm một phần, 12 Ngân hàng dự trữ liên bang khu vực tọa lạc ở các thành phố khác nhau ở Mỹ, một số ngân hàng thành viên Hoa Kỳ sở hữu tư nhân và nhiều hội đồng tư vấn. Chính phủ liên bang ấn định mức lương của bảy thống đốc của Hội đồng. Các ngân hàng thương mại điều lệ quốc gia được yêu cầu phải nắm giữ cổ phiếu tại Ngân hàng Dự trữ Liên bang khu vực của họ, mà mang cho họ quyền được bầu một số thành viên hội đồng quản trị của họ.

Ủy ban thị trường mỏ Liên bang hoạch định chính sách tiền tệ và Ủy ban này bao gồm tất cả 7 thành viên của Hội đồng thống đốc và 12 Chủ tịch ngân hàng khu vực, mặc dù chỉ có năm Chủ tịch ngân hàng bỏ phiếu tại bất kỳ thời gian nhất định: chủ tịch của New York Fed và bốn người khác luân phiên các nhiệm kỳ một năm. Vì vậy, các hệ thống dự trữ liên bang có cả hai thành phần tư nhân và công cộng phục vụ lợi ích của công chúng và các ngân hàng tư nhân. Cấu trúc này được xem là duy nhất trong số các ngân hàng trung ương. Cũng bất thường ở chỗ Bộ ngân khố Hoa Kỳ, một thực thể bên ngoài của các ngân hàng trung ương, tạo ra những tiền tệ được sử dụng. Fed xem Hệ thống Dự trữ Liên bang là "một ngân hàng trung ương độc lập bởi vì các quyết định chính sách tiền tệ không cần phải phê chuẩn bởi Tổng thống hoặc bất cứ ai khác trong các ngành hành pháp hay lập pháp của chính phủ, nó không nhận được kinh phí được Quốc hội Hoa Kỳ phân bổ, và các nhiệm kỳ của các thành viên Hội đồng quản trị trải dài qua nhiều nhiệm kỳ Tổng thống và quốc hội."

Chính phủ Hoa Kỳ nhận được tất cả các lợi nhuận hàng năm của hệ thống, sau khi chia cổ tức theo luật định là 6% trên vốn đầu tư ngân hàng thành viên được trả tiền, và thặng dư tài khoản được duy trì. Trong năm 2010, Fed đã lãi 82 tỷ $ và chuyển 79 $ tỷ cho Kho bạc Mỹ.

THẾ GIỚI : "Redoine Faid" vượt ngục bằng trực thăng

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Sau vụ vượt ngục ngày 1/72018, Redoine Faid giờ đây đạt được danh hiệu mà y dường như đã "phấn đấu" cả cuộc đời: "Kẻ thù quốc gia số một" của Pháp.

Redoine Faid, 46 tuổi, hôm qua trốn thoát khỏi một nhà tù ở Reau, thuộc khu ngoại ô phía đông nam thủ đô Paris, Pháp. Một chiếc trực thăng đã đáp xuống sân nhà tù và đón y tẩu thoát. Vụ vượt ngục táo tợn của Faid được thực hiện trót lọt nhờ sự trợ giúp từ ba tên đồng bọn trang bị vũ khí hạng nặng. Theo nhà chức trách, sự việc chỉ diễn ra trong khoảng vài phút và không có ai bị thương hay bị bắt làm con tin, AFP đưa tin.

Reuters dẫn lời các nguồn tin am hiểu vấn đề cho hay ba tay súng đồng bọn ban đầu tới trước cửa nhà tù và yêu cầu trao trả tự do cho Faid nhằm đánh lạc hướng. Sau đó, một chiếc trực thăng đáp xuống sân nhà tù vào khoảng 11h15. Các tay súng lập tức đưa Faid từ khu vực thăm nuôi ra máy bay rồi tẩu thoát. Chiếc trực thăng đã bị bỏ lại ở phía bắc Paris.

Kênh BFM TV của Pháp dẫn lời một đại diện từ liên đoàn nhà tù Pháp cho hay hai trong ba tay súng đã thả lựu đạn khói rồi lao vào nhà tù để tìm Faid. Chúng đội mũ trùm kín mặt và đeo băng cảnh sát, dường như được huấn luyện rất bài bản.

Cơ quan an ninh Pháp đang mở chiến dịch săn lùng quy mô để tìm dấu vết tên tội phạm khét tiếng. Đây không phải lần đầu tiên Faid vượt ngục thành công. Hồi năm 2013, y cũng từng trốn thoát khỏi một nhà tù được bố phòng an ninh nghiêm ngặt nhờ sử dụng thuốc nổ phá cửa và bắt con tin.

Vụ vượt ngục lần này xảy ra sau khi Faid bị tuyên án 25 năm tù vì chủ mưu vụ cướp có vũ trang hồi năm 2010 khiến một nữ cảnh sát thiệt mạng.

Sinh ra trong một khu dân cư có nhiều vấn đề ở phía bắc Paris, Faid bị nhiễm ý tưởng trở thành trùm tội phạm từ các bộ phim về băng đảng Mỹ. Y đã thực hiện hàng loạt vụ cướp có tổ chức và được biết đến là một trong những tên trùm băng đảng khét tiếng nhất nước Pháp. Hai bộ phim về băng đảng y yêu thích nhất là "Heat" (1995) và "Scarface" (1983).

Trong vụ đột kích một xe an ninh hồi năm 1997, Faid cùng đồng bọn đã đội những chiếc mặt nạ khúc côn cầu, bắt chước các nhân vật phản diện từ bộ phim "Heat".

Năm 2010, tuyên bố từ bỏ con đường tội phạm để theo đuổi sự nghiệp điện ảnh, Faid khoe rằng y "có mọi tố chất để thành công trên màn ảnh rộng".

Một người hùng khác mà Faid thần tượng là Jacques Mesrine, kẻ bị truy nã gắt gao nhất nước Pháp thập niên 1970. Y nổi tiếng với những vụ cướp ngân hàng táo bạo và vượt ngục ngoạn mục. Giống Faid, Mesrine có ý tưởng biến cuộc đời mình thành phim thông qua các cuộc phỏng vấn và những bức thư gửi tới báo giới. Năm 1979, y bị tiêu diệt trong một cuộc đột kích của cảnh sát tại vùng ngoại ô phía bắc Paris. Truyền thông Pháp từng gọi Faid là "Mestine thế hệ mới".

Bắt con tin và vượt ngục

Sáng 13/4/2013, vào giờ thăm nuôi tại nhà giam Lille-Sequedin thuộc tỉnh Nord, phía bắc nước Pháp, Faid nhận được thông báo ra gặp anh trai tới thăm. Khi y vừa xuất hiện tại khu vực gặp mặt người thân, Faid lập tức rút ra khẩu súng từ một chiếc túi. Y bắn chỉ thiên nhiều phát để hăm dọa, đồng thời bắt 4 nhân viên an ninh làm con tin. Faid mang theo một hộp giấy ăn nhưng thực chất bên trong chứa chất nổ dẻo và ngòi nổ.

Sau 30 phút, Faid dùng thuốc nổ phá tung 4 cánh cửa trại giam và tới được bãi đỗ xe của nhà tù. Tại đây, một đồng phạm đã chờ sẵn và chở y trốn thoát. Tuy nhiên, trải qua 6 tuần, cảnh sát Pháp đã bắt được y trở lại.

Faid là con trai một gia đình nhập cư Algeria nhưng sinh ra tại Pháp. Y từng nằm trong danh sách "đỏ" gồm những đối tượng bị truy nã gắt gao nhất của Interpol. Lần cuối cùng Faid trốn khỏi Pháp, vào những năm 1990, y đã tới Israel, đóng giả làm một người Do Thái.

Trong các cuộc phỏng vấn và một bộ phim tài liệu đăng tải hồi năm 2010, 2011, Faid tự nhận mình là đại diện cho một thế hệ tội phạm có tổ chức mới ở Pháp, kẻ dẫn đầu hàng loạt băng nhóm tội phạm nguy hiểm.

Trong cuốn sách mang tên "Tướng cướp: Từ nhân viên môi giới bất động sản đến tội phạm có tổ chức", Faid cho biết y bắt đầu trộm cắp và bán ma túy từ năm 8 tuổi. Y thực hiện vụ cướp có vũ trang đầu tiên năm 18 tuổi. Faid miêu tả bản thân là kẻ "leo lên từ đáy của thế giới tội phạm".

Từ bán ma túy dạo trên phố, Faid tham gia các phi vụ vận chuyển cần sa từ Tây Ban Nha vào Pháp, sử dụng những chiếc siêu xe hạng sang.

Đầu những năm 1990, Faid chủ mưu vụ cướp ngân hàng đầu tiên. Y sao chép ý tưởng từ bộ phim Point Break (1991) do Keanu Reeves và Patrick Swayze thủ vai chính.

Trong phim, những tên cướp mang mặt nạ của các cựu tổng thống Mỹ còn Faid cùng đồng bọn đeo mặt nạ cố tổng thống Pháp Charles de Gaulle và cố tổng thống Pháp Valery Giscard d'Estaing. Làm theo nhân vật trong phim, sau khi thực hiện thành công vụ cướp, y nói với các nạn nhân: "Cảm ơn vì đã bầu cho ta".

Năm 1999, sau vài năm lẩn trốn, Faid bị bắt vào tuyên án 32 năm tù. Đóng vai một tù nhân gương mẫu trong 10 năm, y được trả tự do trước thời hạn và tuyên bố sẽ xây dựng cuộc đời mới, trở thành ngôi sao truyền hình.

Năm 2009, mới được ra tù, Faid tới gặp người đàn ông mà y gọi là "thầy" hay "giáo sư đại học": Michael Mann, đạo diễn bộ phim "Heat". Faid kể y đã xem bộ phim 100 lần để phân tích cách mà những tên cướp tấn công một chiếc xe an ninh bọc thép.

"Tôi bảo với ông ấy rằng ông là cố vấn kỹ thuật tuyệt nhất của tôi", Faid viết trong cuốn sách được xuất bản một năm sau đó. "Cùng với đồng bọn, chúng tôi xem phim của ông ấy như một phương pháp để luyện tập việc gì nên làm, việc gì không, để trở thành băng đảng thành công".

Sau khi xuất bản sách, Faid ăn mặc như một giám đốc thành công và tham gia các cuộc phỏng vấn trên khắp nước Pháp. Y còn trở thành gương mặt chính trong một bộ phim tài liệu. Faid gặp nhiều nhà sản xuất phim, bao gồm cả Thomas Langmann, người đoạt giải Oscar với bộ phim "The Artist".

Kẻ từng lấy ý tưởng phạm tội từ phim nay muốn tư vấn cho các nhà sản xuất cách để có những bộ phim hoàn hảo về giới tội phạm. "Kinh nghiệm của tôi vô cùng sinh động. Nếu biên kịch muốn xây dựng câu chuyện phim thật nhất có thể, họ cần người với kinh nghiệm như tôi", Faid quả quyết.

Faid khẳng định đây là cách duy nhất giúp y không quay trở lại con đường phạm tội. Tuy nhiên, theo công tố viên Pháp, khi đưa ra bình luận trên cũng là lúc Faid lên kế hoạch thực hiện các vụ tấn công nhằm vào xe an ninh của cảnh sát.

Theo Vũ Hoàng - vnexpress

BLOG : Khi quan chức đi nước ngoài như… đi chợ

Trương Thanh Long

Sưu tầm - Biên soạn - Bình Luận

Thông tin gần đây của Thanh tra Chính phủ về việc quản lý công tác đi nước ngoài của một số bộ, cơ quan ngang bộ giai đoạn 2012-2016 khiến dư luận thấy sốc nặng.

Thông tin cho hay, khi còn đương chức Bộ trưởng Bộ Công Thương, ông Vũ Huy Hoàng đã tham gia đi nước ngoài tới 23 lần năm 2014, 22 lần năm 2015, với tổng thời gian ở nước ngoài lên đến 163 ngày, chiếm nửa thời gian làm việc trong năm.

Vũ Huy Hoàng

Cựu bộ trưởng Bộ Công Thương Việt Nam

Nhiệm kỳ : 2 tháng 8 năm 2007 – 8 tháng 4 năm 2016

Những con số khiến dư luận giật mình. Chưa nói đến chuyện tốn kém tiền thuế của dân, với những cuộc ngao du xứ người dày đặc như vậy, ông Hoàng còn đâu thời gian, tâm trí thực thi trọng trách bộ trưởng một bộ lớn như Bộ Công thương?

Đấy mới chỉ riêng cá nhân ông Vũ Huy Hoàng. Báo cáo của Thanh tra Chính phủ còn cho biết: Giai đoạn 2012-2016, một số bộ ngành như Ngân hàng Nhà nước VN, Bộ Tài chính, Công thương...có 14.677 đoàn với gần 42.000 lượt cán bộ xuất ngoại, tiêu tốn khoản ngân sách lên đến 1.004 tỷ đồng.

Cùng thời điểm trên, 6 tỉnh thành gồm Vĩnh Phúc, Hòa Bình, Đắk Lắk, Đồng Nai và Tiền Giang cũng đã cử hơn 2.900 đoàn với khoảng 10.900 lượt cán bộ đi nước ngoài. Tổng kinh phí dành cho các chuyến đi này vào khoảng 261 tỷ đồng.

Nếu xếp hạng thì quán quân đi nước ngoài giai đoạn 2012-2016 cấp bộ ngành là Bộ Công thương với hơn 7.500 đoàn và hơn 24.800 lượt cán bộ tham gia; cấp tỉnh thành thì Đồng Nai đứng vị trí số 1 với khoảng 1.170 đoàn và gần 3.600 lượt cán bộ tham gia.

Những con số khủng và nỗi xót xa của dân cũng “khủng” trước việc ngân sách bị xài vô tội vạ. Đơn cử như chi phí cho một chuyến đi của cựu thứ trưởng Công thương Hồ Thị Kim Thoa lên đến gần 321 triệu đồng!

Hồ Thị Kim Thoa

Cựu thứ trưởng Bộ Công Thương Việt Nam

Nhiệm kỳ : 2010-2017

Quả là một sự phung phí ghê gớm tiền thuế của dân. Trước đây, đã có những chuyến đi nước ngoài núp bóng “nghiên cứu”, “học tập kinh nghiệm”, “thay đổi tư duy” bị phanh phui.

Nghiên cứu gì, học tập gì khi thành phần đoàn đi có cả lái xe và người sắp về hưu?

Nói thẳng, đấy thực chất là những chuyến du hí ngoại quốc bằng tiền… ngân sách (xin loại trừ những chuyến đi ích lợi cho quốc kế dân sinh). Cái gọi là “nghiên cứu”, “học tập kinh nghiệm”, “thay đổi tư duy” chỉ là bình phong, che chắn an toàn cho các bộ, ngành, địa phương, trước búa rìu dư luận. Thật nực cười khi người về hưu, lái xe đi học tập kinh nghiệm xúc tiến thương mại và du lịch; lãnh đạo công ty xổ số đi học tập kinh nghiệm về nước biển dâng!

Có một chi tiết đáng chú ý trong báo cáo rà soát của Thanh tra Chính phủ: Các bộ đã ban hành 27 văn bản, còn 6 tỉnh thành kể trên thì ban hành 58 văn bản. 20 bộ, cơ quan ngang bộ, địa phương khác được yêu cầu báo cáo cũng đã ban hành 68 văn bản để quản lý các đoàn đi nước ngoài.

Cả một lô văn bản pháp qui nhưng quan chức vẫn đi nước ngoài còn nhiều hơn cả mấy bà quê tôi… đi chợ! Một dạng tham nhũng trá hình.

Phan Thị Mỹ Thanh

Phó Bí thư tỉnh ủy Đồng Nai

Nhiệm kỳ : 22 tháng 5 năm 2016 – 18 tháng 5 năm 2018

Trở lại chuyện ông Hoàng, bà Thoa, bà Thanh (Phó Bí thư tỉnh ủy Đồng Nai – Phan Thị Mỹ Thanh, vừa bị UBKT Trung ương kỉ luật cách hết chức vụ – trong hai năm 2012 và 2014 cũng có tới 18 lần xuất ngoại). Chẳng hay sau những chuyến xuất ngoại như con thoi ấy, các ông bà này đã đem về được gì giúp ích cho công việc đương nhiệm, cho sự phát triển của đất nước?

Thế nhưng kết cục thì mọi người ai cũng đã biết. Các vị ấy, kẻ thì bị cách hết các chức vụ đang đảm nhiệm, người thì cả cái chức “nguyên” cũng chẳng còn.

Theo báo điện tử Dân trí 22/06/2018

BÌNH LUẬN

Nạn tham nhũng trong bộ máy công quyền đang diễn ra ngày càng nhiều, gây bức xúc dư luận. Hầu hết vụ tham nhũng đều do báo chí phát hiện.

Liên quan đến tham nhũng do sự xuống cấp về đạo đức nên có nhiều cán bộ, lãnh đạo với nhiều tài sản bất minh.

Nếu không gấp rút có được một cơ chế thu hồi tài sản tham nhũng, hệ lụy chắc chắn sẽ xảy ra là sau khi đã có “vé”, đến một thời điểm nào đó lớp quan chức “ăn của dân không chừa thứ gì” sẽ nhảy lên máy bay để “chuồn”, bỏ lại một đất Việt cạn kiệt tài nguyên, khủng hoảng chính trị và xã hội tan hoang.